presunto parma

23 de maio de 2012

Tortiglioni com Cogumelos e Alho-poró

Macarrão para domingo. Aproveitando a sobra de dois ingredientes que estiveram aqui pelo OBA Gastronomia ontem, cogumelos e alho-poró, a sugestão de hoje é harmonizá-los com […]
14 de junho de 2012

Risoto de Pinhão

Voltando ao tema pinhão, que está em plena safra por aqui, a receita de hoje é especial. Daquelas de servir em um almoço de domingo, acompanhando […]
10 de julho de 2012

Dia da Pizza – Pizza Ratatouille

Hoje é o Dia da Pizza, a redondinha italiana que conquistou o Brasil. Pizza é uma torta salgada tradicional da Itália, preparada com massa feita com […]
17 de junho de 2013

Salada de Folhas, Parma e Cogumelos

Às vezes não precisamos de muita coisa para preparamos um prato com ares gourmet. Poucos e bons ingredientes são o suficiente. Imaginar combinações de sabores e […]
25 de junho de 2013

Omelete de Berinjela e Parma

Omelete é uma daquelas comidas que caem bem em qualquer hora, um coringa na cozinha e um alívio para a fome dos solteiros. Rápido e simples […]
6 de julho de 2013

Pizza de Mini Alcachofras e Presunto Parma

Dia 10 de julho é o Dia da Pizza aqui pelo Brasil. O OBA Gastronomia se adianta e homenageia a redonda mais famosa do mundo com […]
24 de junho de 2014

Macarrão com Parma, Abobrinha e Cogumelos

Esta receita é digna de um almoço de domingo. Preparada com um dos mais famosos produtos da Itália, o Presunto Parma, e guarnecida de abobrinha (outro […]
20 de outubro de 2014

Aspargos com Presunto Parma e Ovo

Para começar bem a semana, nada como uma daquelas receitas que servem para qualquer ocasião, desde um brunch até um lanche despreocupado em uma tarde mais […]
24 de novembro de 2014

Pão com Espinafre,Queijo e Presunto Parma

Costumo dizer que segunda feira tem uma única vantagem: é o dia mais longe da próxima. Parece que toda a preguiça acumulada no final de semana […]