Peito de frango

27 de julho de 2012

Suprema de Frango Assada

Continuando a viagem pela culinária italiana servida na Noite Italiana do Hotel Dall’Onder, o prato da vez é Suprema de Frango. Lembrando o Suprême Cordon Bleu (de […]
4 de agosto de 2012

Puchero

Portugal e Espanha são dois países pródigos em Cozidos. Cada região, cada cidadezinha, por menor que seja tem  sua receita. Às vezes, um cozido completamente diferente, […]
2 de maio de 2013

Salpicão de Frango

Mais uma das preferências nacionais, o salpicão de frango frequenta a mesa dos brasileiros em qualquer ocasião, desde um simples almoço trivial até uma ceia natalina. […]
21 de agosto de 2014

Sopa de Limão (Avgolemono) – Paulo Zanatta

O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita preparada por meu amigo Paulo Zanatta, dono do Don Max e meu parceiro nos programas do OBA Gastronomia […]
10 de janeiro de 2018

Peito de Frango com Molho Cremoso de Shitake

Quer impressionar em uma receita mas sem fazer muita acrobacia na cozinha? Esta que o OBA Gastronomia traz para vocês hoje é perfeita. Rápida, de preparo […]