Professor do Centro Universitário Senac – Campos do Jordão ensina receita com pirarucu, natural da bacia amazônica. Durante a quaresma, é tradição que as famílias católicas cozinhem pratos à base…
Saiba como harmonizar pratos típicos do feriado com vinhos selecionados. A Páscoa é um dos feriados favoritos do ano para reunir a família em torno de uma bela mesa para…
A Páscoa é o período em que é comum manter a tradição na semana considerada Santa, onde o jejum, que é substituído pela restrição à carne vermelha, como representação de…
Como é costume, todos os anos na Sexta-feira Santa o prato escolhido para o almoço é um bacalhau. E todos os anos, invariavelmente eu fazia o Bacalhau a Gomes de…
Quando pensamos em guarnição para algum prato, a batata sempre estará presente. O número de receitas que podemos fazer com este tubérculo tão versátil é para perder as contas. Hoje…
Frutos do mar, bacalhau e o tradicional ovo de páscoa são presenças confirmadas em muitos lares na Sexta-feira Santa e Domingo de Páscoa. No entanto, que tal aproveitar a data…
O bacalhau é um dos pratos favoritos dos brasileiros, mas é na Páscoa que ele marca presença na maioria dos tradicionais almoços em família. Seja ao forno, gratinado, no risoto…
Sugestões de vinhos para acompanhar a entrada, o prato principal e a sobremesa nesta data festiva. A Páscoa é sinônimo de renascimento e celebração e, em muitas culturas, essa comemoração…
Ela é a protagonista deste dia e por isso deve ser muito bem montada. Arquiteto dá dicas de como produzir uma decoração com elegância e criatividade. Vai receber a família…
Como faz todos os anos, o OBA Gastronomia prestigia estes valorosos artesãos com seus trabalhos fantásticos. A Feira de Páscoa é uma grande oportunidade de encontrar produtos para esta data…