óleo

11 de janeiro de 2009

Almoço Alemão…

Prosit!!! Almoço em casa sábado.. e eu resolvi fazer comida Alemã!!  O que parece complicado torna-se simples.. a maioria dos ingredientes defumados, sem muita exigência de […]
19 de maio de 2012

Quiche de Espinafre

Uma quiche da Marisa Ono! Adoro quiches. Sou fã destas pequenas e deliciosas tortas, que aguçam a criatividade de qualquer cozinheiro. Uma receita básica, que com […]
12 de julho de 2012

Pão de Casa

Pão é uma das mágicas que a Gastronomia nos proporciona. A mágica da transformação. Um amontoado de ingredientes sólidos e líquidos, transformados em uma massa que […]
14 de novembro de 2012

Mini pães de casa

Mais uma vez, minha querida amiga Regina Franco dá o ar da graça no OBA Gastronomia. Desta vez com um delicioso pãozinho feito em casa, com […]
24 de dezembro de 2012

Bolinhos Natalinos

Mais um Natal chegou. Época de confraternizações em volta de uma mesa repleta de guloseimas. Perus, tenders, lombos, chesters, farofas variadas, arroz de tudo quanto é […]
12 de setembro de 2013

Pão de Queijo Provolone

Pão de queijo é sempre bem vindo em qualquer hora. Esta delícia tão típica da culinária mineira caiu no gosto de quase todos os brasileiros. Não […]
30 de outubro de 2013

Bolo Nega Maluca Recheado

Eu acho que se um dia fizerem uma pesquisa perguntando qual o bolo mais querido pelos brasileiros, o Nega Maluca ganha com  folga. Fácil de preparar, […]
23 de dezembro de 2013

Rosca de Leite Condensado – Izabel Fernandes

Que tal um pouco de mineiridade em seu Natal? É a sugestão da mineira Izabel Fernandes: uma bela rosca de leite condensado. Sem complicações, sem frufru […]
14 de abril de 2014

Bolo de Cenoura – Regina Franco

Depois de quase uma semana com problemas técnicos no site, onde não pudemos publicar nada e ainda perdemos as matérias do mês de abril (prometemos resgatar […]