Macarrão espaguete

14 de fevereiro de 2013

Espaguete Tons de Verde

Em tempos de 50 tons de tudo, um macarrão esbanjando tons de  verde cai bem demais. Cores são fundamentais em um prato. Aguçam um dos sentidos […]
11 de junho de 2013

Espaguete ao Pomodoro

A culinária italiana divide-se em duas partes distintas: antes e depois do tomate. Esta divisão demorou para acontecer. O tomate teve de atravessar o oceano e […]
15 de outubro de 2013

Espaguete com Abobrinha e Alcaparras

Se você é fã de alcaparras como eu, certamente vai gostar desta receita. Uma bela massa, onde a alcaparra faz bonito em parceria com tiras de […]
16 de janeiro de 2015
Espaguete Norma

Spaghetti alla Norma

Depois de alguns dias de férias no litoral de Santa Catarina, o OBA Gastronomia está de volta a Curitiba. Para retornar à rotina, trago hoje um […]
10 de março de 2015

Espaguete à Boscaiola

A Itália é pródiga em pratos maravilhosos e simples. Pratos que se sustentam sozinhos em uma mesa, valendo-se por eles mesmos, sem precisar de mais nada. […]
24 de abril de 2015

Espaguete Carbonara com Pinhão

O pinhão continua dando o ar de sua graça aqui pelo OBA Gastronomia. Sempre que posso, preparo alguma coisa em que ele apareça como protagonista ou […]
17 de agosto de 2015

Espaguete com Tiras de Mignon e Cogumelos

Espaguete em um almoço de domingo é sempre bem vindo demais. Quando é prato único, fica melhor ainda. Em pouco tempo você tem um super almoço […]
25 de setembro de 2015

Espaguete com Mini Alcachofras

Mini alcachofras são uma delícia. Depois de dedicar um pouco de tempo e paciência para deixá-las pronta para o cozimento, as opções de preparo são inúmeras […]
14 de dezembro de 2015

Espaguete Alho e Óleo com Aspargos

Uma das receitas mais simples, rápida e deliciosa com macarrão é o Alho e Óleo. Para quem gosta do sabor de alho, este macarrão é imbatível. […]