gemas

9 de maio de 2012

Rosca Estrela

Uma super colaboração para o OBA. Minha querida amiga Regina Maria, amiga de muito tempo, é quem faz as honras da casa por aqui hoje. Uma […]
4 de junho de 2013

Crème Brûlée de Abacate

Abacateiro aqui de casa forradinho de frutas e receitas de todos os jeitos sendo preparadas. Desde a tradicional Guacamole até este crème brûlée, que busquei inspiração […]
24 de junho de 2013

Salame de Chocolate – Regina Franco

Receber amigos em casa é bom demais. Receber minha querida amiga Regina Franco e sua família, além de bom demais é a certeza que sempre alguma […]
26 de julho de 2013

Papos-de-anjo

Paula Alvarez nos traz uma receita bem apropriada para o dia de hoje, dia dos avós: papos-de-anjo. Uma delícia de doce português e especialidade de quase […]
16 de setembro de 2013

Taça de Chocolate Branco com Morangos e Ganache

Começar a semana com doces é bom demais. Com doces feito pela Regina Franco é melhor ainda. É a certeza que será uma linda semana. Pelo […]
29 de novembro de 2013

Petit Gateau de Chocolate – Paula Alvarez

O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração mais que especial de nossa amiga Paula Alvarez. Aproveitem bastante. Oi, oi! Depois de uma sumida básica estou […]
2 de janeiro de 2014

Licor de Ovos – Vó Emma

O OBA Gastronomia começa 2014 com uma das receitas com mais cara de avó que eu conheço: licor de ovos. Uma colaboração super especial de minha […]
25 de fevereiro de 2014

Tiramisù – Regina Franco

Tiramisù é uma sobremesa de criação recente, uma variação do pavê francês. É originária da Veneza ou de Treviso e tem diversas variantes. Alterna camadas de […]
27 de novembro de 2014

Pastel de Nata (Pastel de Belém)

Os pastéis de nata ou pastéis de belém são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos […]