Creme de leite

7 de junho de 2012

Creme de Brócolis

Sopa com massa folhada. A Chef Claudia Habas nos presenteia hoje com um sopa servida de uma maneira diferente, quase uma “sopa surpresa”. Neste dias que […]
28 de junho de 2012

Panna Cotta de Chocolate Branco e Geleia de Frutas

Paula Alvarez nos traz hoje uma sobremesa italiana das mais famosas. A Panna Cotta é elaborada com creme de leite cozido, gelatina e açúcar. Na maioria […]
6 de julho de 2012

Pasta de Azeitona Preta

Uma das coisas que mais agrada todo mundo em qualquer ocasião, é uma pasta feita quase na hora. O que erroneamente chamamos de pates, na realidade […]
20 de julho de 2012

Crumble de Morango

Paulinha Alvarez nos traz uma receita tradicional para ilustrar o OBA de hoje. Crumble é uma sobremesa típica da Inglaterra, feita com frutas frescas, cobertas com […]
11 de agosto de 2012

Congrio com Aspargos e Camarões

O Dia dos Pais chegou e você ainda não decidiu o que fazer para este almoço especial. Pensando em algo fácil, rápido e muito saboroso, a […]
23 de novembro de 2012

Chocotorta de Cerveja

O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita deliciosa da Paula Alvarez: Chocotorta de Cerveja. Vocês devem estar pensando: “Chocotorta de cerveja? Será?” – Sim! E […]
26 de novembro de 2012

Sorvete de Creme com Calda de Chocolate

Sábado foi dia de encontro especial aqui por casa. Dia de rever amigos de muitos anos, dia de deixar a alegria fluir solta. Um dia para […]
10 de dezembro de 2012

Pasta de Linguiça Blumenau

Pastas são sempre bem vindas. Para servir de antepasto, antes de um almoço ou jantar ou simplesmente para um encontro entre amigos, acompanhada de  algumas cervejinhas. […]
19 de fevereiro de 2013

Batatas Recheadas Suflê

Mais uma receita do livro Doze meses de cozinha enfeita o OBA Gastronomia de hoje. Desta feita, batatas recheadas suflês. Apesar de um tanto trabalhosa, é […]