Carne de onça
Inspirada no Steak Tartare francês e na Hackepeter alemã carne de onça é uma daquelas comidas que podemos dizer ser uma instituição de Curitiba. Vários estabelecimentos se esforçam para preparar uma de…
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Carne de onça
Confira uma seleção especial de receitas
Risoto de Pera e Gorgonzola
Um risoto para Alessandra Um pedido especial é o prato do dia no OBA Gastronomia de hoje. Um risoto com uma combinação clássica, queijo gorgonzola e pera, foi o pedido…
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Risoto de Pera e Gorgonzola
Pavlova – Regina Franco
Esta sobremesa fantástica, preparada com tanto capricho por minha querida amiga Regina Franco, já esteve por aqui. Em um problema técnico que tivemos, ela infelizmente acabou sumindo, como que por…
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Pavlova – Regina Franco
Omelete Enrolada de Queijo e Jamon Serrano
Que tal uma sugestão para um almoço rápido, em dias de correria, onde o tempo é mínimo? Nesta situação, um dos pratos mais indicados é omelete. De preparo simples e…
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Omelete Enrolada de Queijo e Jamon Serrano
Sopa Cremosa de Alho – OBA Gastronomia TV
No OBA Gastronomia de hoje, mais um vídeo produzido em parceria com a Pamka TV. A receita de hoje é uma deliciosa sopa cremosa de alho acompanhada de crostinis de…
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Sopa Cremosa de Alho – OBA Gastronomia TV
Sanduíche de Pernil do OBA
Meu sanduíche preferido aqui em Curitiba é o Marchan, do tradicional Bar Mignon, no centro da cidade. Um belo sanduíche de pernil, acompanhado de salsicha e cheiro-verde. Você pode incrementar…
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Sanduíche de Pernil do OBA
Bolinho de Arroz rapidinho
Bolinho de arroz é uma daquelas unanimidades. Não conheço quem não goste. Crocante por fora e cremoso por dentro, é um dos petiscos mais apreciados no Brasil, frequentando o cardápio…
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Bolinho de Arroz rapidinho
Millionaire Bacon
Que os americanos são fanáticos por bacon não chega a ser nenhuma novidade. Desde o café da manhã até os lanches mais inocentes, lá está ele, dourado e exalando aquele…
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Millionaire Bacon
Cupcake peladinho com recheio de beijinho e morango
[box type=ok] Mais um cupcake do Flavio St Jayme, do Pausa Dramática[/box] Neste momento você está pensando: mas este cara só faz cupcake recheado com brigadeiros?... Bom, na maioria das…
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Cupcake peladinho com recheio de beijinho e morango
Conchiglie com Molho Rosado de Linguiça Blumenau
A sugestão do OBA Gastronomia de hoje é perfeita para um almoço dominical em família. Um prato de macarrão, onde a estrela é uma das linguiças mais saborosas que conheço,…
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Conchiglie com Molho Rosado de Linguiça Blumenau
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