Confira uma seleção especial de receitas
Um eletrodoméstico que tem feito muito sucesso aqui no Brasil é a Air Fryer, bemconhecida aqui também como fritadeira sem óleo, fritadeira elétrica ou fritadeira a ar.Este eletrodoméstico realmente veio…
Com o frio chegando aqui pelo sul do Brasil, começa a temporada de sopas. Esta sopa de fubá, que em minha infância eu conhecia com "mingau de bugre", é uma…
A Lindt, marca suíça de chocolates premium, ensina duas receitas deliciosas para essa Páscoa. Ideais para o almoço em família e para deixar essa data especial ainda mais doce, são…
Chuchu, este legume tão negligenciado, oferece diversas opções de preparo deliciosas, além daquele refogado básico. Uma destas opções é preparar uma conserva para ser servida em um aperitivo e bate…
A Cleide Melo é uma pessoa fantástica que me ajuda na cozinha do Maia Box às quartas e sextas no Mercado Municipal de Curitiba. Paraibana orgulhosa de sua origem, como…
Semana passada fui presenteado por minha amiga Nice Luz, grande cantora e amizade de tempos, com dois exemplares de tomate coração de boi. Foi a primeira vez que vi tomates…
Um dos melhores acompanhamentos para carnes são legumes. Grelhados na brasa ficam irresistíveis e são uma ótima opção caso algum dos convidados do seu churrasco seja vegetariano. Um truque simples…
Que maneira melhor de entender nossa história e nossa identidade senão pela comida? Pois é isso o que este livro procura fazer: compreender as práticas culturais que envolvem o ato…
A receita da Chef Carol Silva, do Restaurante Sorriso Baiano, traz o Budião grelhado com molho de camarão ao leite de coco e purê de banana da terra. O Budião…
Quando se fala em “churrasco”, nossa cabeça automaticamente nos leva a pensar em carnes, linguiças, coração, até mesmo em pão de alho. Mas, mesmo o Brasil sendo o 3º maior…