Berinjela à Parmegiana
O OBA Gastronomia abre a semana com uma delícia de receita: Berinjela à Parmegiana. Mesmo que à princípio pareça complicado, a receita é mais simples do que você possa imaginar.…
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Berinjela à Parmegiana
Cervejas para degustar no inverno
Os dias frios também combinam com cerveja. Nesta época do ano, o mundo cervejeiro tem opções de bebida que harmonizam e ajudam a esquentar os dias com baixas temperaturas. A diversidade de…
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Cervejas para degustar no inverno
Conserva Agridoce de Rabanete
Esta é uma receita para você ter sempre em sua casa. Perfeita para ser servida como aperitivo, acompanhando saladas e até guarnecendo um sanduíche. A Conserva Agridoce de Rabanete é…
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Conserva Agridoce de Rabanete
Cebola Assada na Churrasqueira
O OBA Gastronomia de hoje não poderia ser mais simples e delicioso. Quem não gosta de uma cebola assada na brasa da churrasqueira? É um acompanhamento perfeito para a carne…
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Cebola Assada na Churrasqueira
Restaurante 34 – Guimarães (Portugal) – por Pati Lazzaretti
A sensação que tive a primeira vez que fui a cidade de Guimarães foi de emoção, tamanha a beleza do local. O castelo, o centro histórico e a imponente igreja…
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Restaurante 34 – Guimarães (Portugal) – por Pati Lazzaretti
Sforno Pizzaria – Bom para os grandes e pequenos
Pizzarias existem aos montes aqui em Curitiba. Poucas se sobressaem na qualidade. Uma delas é a Sforno, de minha amiga Maria Rejane Ribeiro, recém inaugurada e já mostrando ao que…
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Sforno Pizzaria – Bom para os grandes e pequenos
Azeite de Urucum
Quer dar uma coloração intensa e fantástica para seus pratos? O urucum é o ingrediente que você está precisando. Perfeito para ensopados, pratos com peixes e aves, este ingrediente que…
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Azeite de Urucum
Noz Pecan
Ao passar em uma frutaria aqui perto de casa, encontrei Noz Pecan. Mesmo sendo originária dos EUA, muita gente daqui chama a Pecan de Noz Brasileira. Claro que esta noz…
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Noz Pecan
Talharim com Ragu de Tomate e Espinafre
Um prato rápido, simples e saboroso é tudo o que queremos de vez em quando, especialmente no começo da semana. Em se tratando de simples e saboroso, pratos com macarrão…
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Talharim com Ragu de Tomate e Espinafre
Flan de Abacate com Calda de Maracujá
Com os pés de abacate e maracujá aqui de casa dando frutos diariamente é tempo de aproveitar e preparar receitas com estas duas delícias. A que trago para vocês no…
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Flan de Abacate com Calda de Maracujá
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