O OBA Gastronomia de hoje não poderia ser mais simples e delicioso. Quem não gosta de uma cebola assada na brasa da churrasqueira? É um acompanhamento perfeito para a carne…
A sensação que tive a primeira vez que fui a cidade de Guimarães foi de emoção, tamanha a beleza do local. O castelo, o centro histórico e a imponente igreja…
Pizzarias existem aos montes aqui em Curitiba. Poucas se sobressaem na qualidade. Uma delas é a Sforno, de minha amiga Maria Rejane Ribeiro, recém inaugurada e já mostrando ao que…
Quer dar uma coloração intensa e fantástica para seus pratos? O urucum é o ingrediente que você está precisando. Perfeito para ensopados, pratos com peixes e aves, este ingrediente que…
Ao passar em uma frutaria aqui perto de casa, encontrei Noz Pecan. Mesmo sendo originária dos EUA, muita gente daqui chama a Pecan de Noz Brasileira. Claro que esta noz…
Um prato rápido, simples e saboroso é tudo o que queremos de vez em quando, especialmente no começo da semana. Em se tratando de simples e saboroso, pratos com macarrão…
Com os pés de abacate e maracujá aqui de casa dando frutos diariamente é tempo de aproveitar e preparar receitas com estas duas delícias. A que trago para vocês no…
Com a chegada do inverno, nada melhor do que aproveitar o momento para cozinhar e se aquecer com um ragu, um bom vinho e alguns amigos. Por isso, a Wine to…
Um sonho de lugar no Alentejo Normalmente eu espero casas de pedra, portas antigas e pesadas de madeira e tudo mais que um cenário secular pode ter quando vou…
Não tem quem não goste de bolinhos. Ao menos eu não conheço. Fáceis de fazer, ideais para reaproveitar sobras, os bolinhos sempre vão bem. Que tal dar uma incrementada em…