Você pretende viver um verão incrível ainda em 2021, certo? Bacana! Mas, como você sabe, a estação mais quente do ano oferece inúmeros prazeres, mas também alguns perigos. Mesmo assim…
Uma volta mais que especial no OBA Gastronomia de hoje. Minha amiga Claudia Habas volta a nos presentear com belas e deliciosas receitas. Diretamente de Bento Gonçalves, lugar que conheci…
Se você ainda não conhece arroz negro, está na hora de conhecer. Além de delicioso, é um dos alimentos que nos trazem mais benefícios. Seu sabor amendoado o torna um…
Verão, sol, praia – todas estas palavras soam maravilhosamente na proximidade de um feriado prolongado, não é mesmo? Ainda que seja aquele bate-volta de três ou quatro dias no litoral…
Você gosta de cozinhar? Tipo daquelas pessoas que vive pesquisando novas receitas na Internet pra dividir com os amigos ou com a família? Legal! E você usa óculos? Ah, é…
Com o pé de taioba aqui de casa crescendo sem parar, é hora de preparar receitas com esta PANC fantástica. Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, vulgarmente conhecida por orelha-de-elefante (quando usada como planta ornamental), macabo, mangará, mangará-mirim, mangareto, mangarito, taioba, taiova, taiá ou yautia, é uma espécie da família das Araceae, originária da América…
O ora-pro-nobis, antigamente quase uma exclusividade de Minas Gerais, encontrou apaixonados aqui pelo sul do Brasil. Conheço muita gente que plantou em quintais e apartamentos. Eu mesmo tenho um pé…
Mesmo que a gente esteja junto pelo que já parece uma vida inteira, há momentos em que uma preocupação começa a tomar conta de muita gente: comprar um mimo para…
A cúrcuma (Seu nome científico é Cúrcuma longa) é uma herbácea, perene, aromática nativa da Índia. É cultivada em praticamente todo o território brasileiro em quintais domésticos para uso alimentar,…
Das coisas bacanas (sim, tiveram coisas bacanas) que me aconteceram durante a pandemia, ter participado deste projeto maravilhoso foi uma das melhores. O livro é um passeio fantástico pela cozinha…