Macarrão Três Queijos Rápido
A receita que abre a semana no OBA Gastronomia é ideal para uma segunda feira. Simples, rápida e deliciosa. Tudo o que buscamos no primeiro dia da semana. Você pode…
Modismo em Dietas e Alimentos
Pesquisa inédita mapeia tendências e motivações que levam os brasileiros a adotarem modismos em dietas e alimentos. Levantamento realizado para a Nestlé aponta que muitos brasileiros estão evitando itens como…
Queijo Serra da Estrela: um manjar português totalmente artesanal
Descubra a origem de uma das iguarias mais saboreadas em Portugal. Ao visitar Portugal, o turista irá descobrir que as riquezas gastronômicas vão muito além do tradicional bacalhau ou do…
Maionese Verde de Leite
A receita do OBA Gastronomia de hoje é uma daquelas para você guardar em seu repertório de cozinha. Uma maionese feita com leite, sem aquelas neuras de desandar, simples, rápida…
Como conservar queijos no verão
Especialista do Barbosa & Marques apresenta a importância em preservar e armazenar produtos lácteos de maneira correta. Na época mais quente do ano, os queijos devem ser preservados de maneira…
Mini Alcachofras Gratinadas
Estamos chegando na temporada das alcachofras. A partir de agora o preço começa a baixar e a oferta aumentar. Para quem, como eu, adora esta flor comestível, é a hora…
Festival do Caranguejo – Canavieiras – BA
Amantes de um suculento caranguejo tem destino certo neste final de semana. De 11 até 15 acontece em Canavieiras o Festival do Caranguejo, uma festa dedicada ao crustáceo mais popular…
Vinagrete de Amora
Cansado de sua salada? Nada que um vinagrete não possa mudar. A mistura mágica de 3 partes de óleo para 1 de vinagre aceita diversas composições e é capaz de…
Farofa de Ovo
Farofa é uma das guarnições preferidas dos brasileiros. Simples e rápidas de serem preparadas, elas acompanham bem o que você pensar. Uma farofinha úmida, soltinha e bem temperada, agrada sempre.…