Maia Box - Um Box especial!! Há 7 anos conheci a Maia e o Mauro, proprietários da Maia Box, um lugarzinho charmoso no Mercado Municipal de Curitiba especializado em sanduíches.…
O Mercadão! "Antes de começar esta postagem, gostaria de mandar um recado para a Carlotinha, da Bahia: Muito obrigado por seu comentário bacana e carinhoso. Foi deixado no endereço antigo…
A escolha dos Alimentos O que comer; quanto comer; faz bem ou faz mal? Se formos pensar bem, as respostas se tornam difíceis, além daqueles outros empecilhos do tipo:…
Técnicas gastronômicas - o Risoto O Risoto é um prato exclusivo da Itália. Feito através de um método único e com variedades de arroz exclusivamente italianos. Sua técnica é imutável,…
O melhor em Frutos do mar! Já éramos fregueses de carteirinha do Bar do Victor, um restaurante antigo de Curitiba que hoje ostenta a honra de ser o melhor em…
Prosit Shimmel!! Faz um tempo atrás fomos, em uma noite que faltou luz em casa, conhecer um Barzinho que achava simpático sempre que passava em frente. Coincidentemente lá também faltou…
Maneko's Adoro botecos.... Mas gosto de Botecos "Botecos", não destes novos, que só prezam pelo visual e esquecem o resto... Boteco para mim tem que ter a cara de Boteco,…
Um novo conceito "Que são as Espumas? Trata-se de um novo conceito desenvolvido a partir da Mousse, porém, onde se suprime a Nata, os Ovos e qualquer outro produto que…
A Thermomix! Sem sombra de dúvidas, muitas das técnicas utilizadas atualmente apareceram graças ao surgimento de…