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Gastronomia para crianças – Unicef

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Não pude deixar de começar esta postagem com este desenho. Ganhei de minha filha e adoro! Acho muito bacana incentivar as crianças a gostar de cozinhar, conhecer ingredientes e pegar o gosto pela experimentação. A Cozinha é uma atividade coletiva; mesmo um bom Chef precisa de bons auxiliares para levar a cabo suas criações. A Culinária desenvolve este espírito de participação, o que para a criança será uma coisa para ser levada para a vida.

Nesta época de aproximação do Natal, vou indicar um livro que acho espetacular. Editado pela Unicef, é um pequeno Manual para a introdução da criança no mundo da cozinha!

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O livro é ricamente ilustrado e confeccionado em papel resistente, próprio para o manuseio de crianças. São receitas de vários países do mundo, com desenhos indicando o passo-a-passo de cada uma. Também possui uma parte dedicada a Conselhos Práticos e outra a Truques do Cozinheiro.

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O livro é uma pequena Volta ao Mundo. Nele a criança aprenderá costumes diferentes dos seus o que, com certeza, aguçará sua curiosidade!

Taí uma grande sugestão de presente para o Natal. O presenteado e todas as crianças assistidas pela Unicef irão agradecer!

www.unicef.org.br

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Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

6 Comentários

  1. Rosana Martineli Sperandio disse:

    Bem bacana embarcar as crianças no fantastico mundo da Gastronomia…mas interessante ainda é ver uma entidade com a Unicef incentivar esse conhecimento. Temos um livro do mestre da Gastronomia “A Cozinha das Crianças (espertas)”de Hervé This…bem bacana tbém…e viva o Natal e nossas linnnndas crianças do Brasil!!!!!

  2. Marta Moretti disse:

    Olá!! Meus filhos ganharam esse livro mas não consigo achar aqui em casa. Você ainda tem o livro? Tenho procurado pela internet, mas não consigo achar o livro. Não lembro nem o nome. Já escrevi para a Unicef tentando comprar, mas eles não responderam. Pode me enviar a receita da torta de maçã. Era o maior sucesso aqui em casa!
    Obrigada
    Marta Moretti

  3. Luisa keil disse:

    Oi, eu tinha esse livro mas n consigo achar. Ja procurei bastante na internet mas n acho nada queria saber se alguem pode me passar a receita de torta de maçã eu ia adorar!

  4. Gabriela sabina disse:

    ola! tinha esse livro quando era pequena, e minha mae so fazia o bolo de laranja ( quando mudei, deixei esse livro com um amigo e ele nao responde mais. se puder me enviar a receita desse bolo, eu ia ficar muitro feliz.
    Obrigada

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