Pipoca de Arroz Selvagem
Pipoca de Arroz Selvagem!
O Oba traz hoje uma das mais interessantes receitas que conheço: Pipoca de Arroz Selvagem! Um daqueles truques que todo cozinheiro deve ter na manga! Simples, refinado e surpreendente! (mais…)
O Oba traz hoje uma das mais interessantes receitas que conheço: Pipoca de Arroz Selvagem! Um daqueles truques que todo cozinheiro deve ter na manga! Simples, refinado e surpreendente! (mais…)
Dia chuvoso em Curitiba! E fui conhecer um restaurante novo, o Baroneza! Mais voltado para Bar, o Baroneza abre aos sábados para uma Feijoada, que agrada demais (mais…)
Hoje o Brasil comemora o Dia da Pizza! Claro que o Oba não ia deixar passar em branco. Para comemorar o dia desta delícia que os italianos nos presentearam, escolhi a pizza que considero a mais representativa de todas: Margherita! Pela simplicidade, aroma, colorido, sabor e pela genial combinação de ingredientes! (mais…)
O Oba traz hoje uma unanimidade mundial: o Hambúrguer! E aproveitando a deixa, o sanduíche que gosto de preparar…apelidado carinhosamente de “Big Oba”! (mais…)
O assunto hoje é Nutrição! E novamente com um dos temas mais atuais deste ramo: Alimentos Funcionais! (mais…)
O Oba preparou para hoje uma entrada que é de encher os olhos: Ninho de Coisinhas Silvestres! Perfeita para ser montada com crianças e servida em um almoço com uma carne silvestre, como pato (por exemplo)! (mais…)
O Oba traz hoje duas receitas típicas para o inverno: Fondues! (mais…)
Doze meses para procurar..e guardar!
Depois de muito tempo, o Oba traz mais uma sugestão de livro. E este um especial…uma ” jóia da coroa “! É um daqueles presentes que guardamos com o maior carinho do mundo…o ano inteiro.. a vida inteira… (mais…)
O Oba traz hoje mais uma colaboração de minha querida amiga Cherry Gomes, do lindo Blog Cozinha é Poesia! Uma pasta de queijo transformada em um poema, como aliás é o dom da Roseka! (mais…)
Hoje uma sugestão requintada para seu almoço de domingo: Pappardele ao Funghi! (mais…)