Autor: Orlando Baumel

Obra de Arte

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:12 de janeiro de 2010
• Post category:Post do dia
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A Arte e o azeite

Hoje no Oba, mais um artigo de Laura Reinas sobre Azeites. (mais…)

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Carré de Cordeiro ao molho Caçador

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:10 de janeiro de 2010
• Post category:Carnes/Receitas do OBA!
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Carré d’Agneau au Chasseur.

Hoje no Oba, uma sugestão de prato usando o Molho Rostie como base. (mais…)

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Molho Rosti

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:9 de janeiro de 2010
• Post category:Bases de cozinha/Molhos/Receitas do OBA!/Técnicas e Bases
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Um molho fácil e fantástico.

Hoje no Oba, um molho clássico da Gastronomia. (mais…)

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Park Gourmet Barigui

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:9 de janeiro de 2010
• Post category:Locais/O Oba visitou!/Restaurantes
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O encontro de aromas e sabores.

Hoje no Oba, uma Praça de Alimentação diferenciada. (mais…)

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Pães para Crianças

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:8 de janeiro de 2010
• Post category:Cozinhando com crianças/Receitas do OBA!
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Figuras de Pão.

O Oba faz a criançada colocar a mão na massa. (mais…)

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Facas

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:7 de janeiro de 2010
• Post category:Equipamentos de cozinha
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Facas essenciais para sua cozinha.

O Oba traz hoje uma “conversa afiada”. (mais…)

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Língua ao Vinagrete

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:6 de janeiro de 2010
• Post category:Carnes/Receitas do OBA!
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A Injustiçada Língua.

Hoje no Oba, um daqueles casos de amor e ódio. (mais…)

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Bolinhos de Bacalhau

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:5 de janeiro de 2010
• Post category:Entradas/Finger Foods/Receitas do OBA!
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Reaproveitando Bacalhau.

O Oba apresenta hoje  uma delícia de petisco. (mais…)

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Porcini Trattoria

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:4 de janeiro de 2010
• Post category:O Oba visitou!/Restaurantes
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Porcini – uma agradável surpresa!

Hoje no Oba, a Porcini Trattoria, um italiano “novo” em Curitiba. (mais…)

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Bacalhau

• Post author:Orlando Baumel
• Post published:3 de janeiro de 2010
• Post category:Peixes e afins/Receitas do OBA!
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Um pouco sobre Bacalhau.

O Oba traz hoje algumas informações sobre o Bacalhau, desde sua pesca até chegar em nossas mesas. (mais…)

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