Orlando Baumel – Página: 201

Cantucci

Post author:Orlando Baumel
Post published:20 de novembro de 2011
Post category:Pães e afins Receitas do OBA!
Post comments:1 Comentário

Duro de roer, bom de comer.

Cantucci são pequenos biscoitos doces, secos e duros, enriquecidos com amêndoas, pinoli ou sementes de anis. (mais…)

Continuar lendo

Baunilha em favas

Post author:Orlando Baumel
Post published:19 de novembro de 2011
Post category:Ingredientes
Post comments:2 Comentários

A doçura da Vanilla.

O perfume da baunilha envolve os sentidos com uma doçura floral. (mais…)

Continuar lendo

Risoto de Alho poró e Queijo Feta

Post author:Orlando Baumel
Post published:18 de novembro de 2011
Post category:Colunistas Guarnições Receitas do OBA!
Post comments:0 Comentários

Comidas de Bento.

A Chef Claudia Habas relembra uma passagem engraçada em Bento Gonçalves. (mais…)

Continuar lendo

Casa Valduga – Bento Gonçalves

Post author:Orlando Baumel
Post published:17 de novembro de 2011
Post category:Locais O Oba visitou!Restaurantes
Post comments:0 Comentários

Paraíso no Vale dos Vinhedos.

Em minha recente passagem pela linda Bento Gonçalves, tive o prazer de conhecer a Vinícola Casa Valduga. (mais…)

Continuar lendo

Sanduíche de Eisbein

Post author:Orlando Baumel
Post published:16 de novembro de 2011
Post category:Receitas do OBA!Sanduiches
Post comments:2 Comentários

Joelho no Pão.

Tá…você foi em um restaurante alemão e pediu Eisbein. (mais…)

Continuar lendo

Votem no OBA!

Post author:Orlando Baumel
Post published:15 de novembro de 2011
Post category:Post do dia
Post comments:0 Comentários

Participem desta campanha!

Esta é a última semana para que vocês votem no OBA como melhor site de Gastronomia.
(mais…)

Continuar lendo

Arroz de Carreteiro

Post author:Orlando Baumel
Post published:14 de novembro de 2011
Post category:Colunistas Guarnições Receitas do OBA!
Post comments:2 Comentários

Comidas de Bento.

A Chef Claudia Habas nos traz um dos pratos mais tradicionais do Rio Grande do Sul. (mais…)

Continuar lendo

Chef Profissional

Post author:Orlando Baumel
Post published:13 de novembro de 2011
Post category:Post do dia
Post comments:1 Comentário

Obra indispensável.

Chef Profissional foi uma de minhas melhores aquisições mais recentes. (mais…)

Continuar lendo

Semana Mesa SP

Post author:Orlando Baumel
Post published:12 de novembro de 2011
Post category:Divulgação
Post comments:2 Comentários

OBA por aí – Flashes de um grande evento.

O OBA Gastronomia esteve representado no maior evento gastronômico do Brasil.

Nossas colaboradoras Milena Caldeira e Sarah Abreu foram conferir o que foi a Semana Mesa SP. (mais…)

Continuar lendo

Galettes de Batata

Post author:Orlando Baumel
Post published:11 de novembro de 2011
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
Post comments:1 Comentário

Galette de pommes de terre alsacienne.

Uma sugestão diferente para batatas. (mais…)

Continuar lendo