Torta Madalena
Torta Madalena, ou Madalena, é uma daquelas comidas que fazem parte da história culinária da grande maioria da famílias brasileiras. É uma receita que passa de geração para geração. Pode…
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Torta Madalena
Culver’s Orlando – Juli Margoni
A verdade é que ir para Orlando e não separar nenhum dia para comer um junk food , não faz sua viagem ser completa. Faz parte, sabe ? Na minha…
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Culver’s Orlando – Juli Margoni
Dia dos Pais com o Don Max
Com a pandemia tornando a vida bem mais difícil para topos, bares e restaurantes tiveram de se adequar a este "novo normal", que eu espero que passe rápido pois prefiro…
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Dia dos Pais com o Don Max
Três Hot Dogs imperdíveis em Orlando – Juli Margoni
Hot dog é algo que sempre em algum momento fará parte da sua viagem para Orlando. Seja dentro de um parque da Disney ou Universal, em uma lanchonete ou loja…
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Três Hot Dogs imperdíveis em Orlando – Juli Margoni
Boeuf Bourguignon Passo a Passo
Um dos pratos mais tradicionais da culinária francesa é a estrela no OBA Gastronomia de hoje, o Boeuf Bourguignon. Seu preparo,. apesar de toda a pompa, não é dos mais…
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Boeuf Bourguignon Passo a Passo
The Polite Pig – Disney Springs – Juli Margoni
Em 2019 conheci o The Polite Pig no Disney Springs, um restaurante especializado em carne de porco. Assim como a maioria dos restaurantes em Orlando, o menu é bem diversificado…
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The Polite Pig – Disney Springs – Juli Margoni
Carne de Onça – Quem tem pressa, come cru!
Prima da alemã Hackepetter, a Carne de Onça surgiu na cidade de Curitiba na década de 50. Para alguns, na Toca do Tatu, bar que pertenceu a Cristiano Schmidt, diretor…
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Carne de Onça – Quem tem pressa, come cru!
Aperitivos em Orlando – Juli Margoni
A agitação de uma viagem para Orlando, sempre pede uma pausa para um almoço gostoso ou um jantar sensacional, e cá entre nós, os menus dos restaurantes em Orlando simplesmente…
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Aperitivos em Orlando – Juli Margoni
Onze aplicativos para viajar sem sair do sofá
Destinos remotos, o último lugar visitado nas férias, uma jornada pelo espaço sideral – essas são algumas opções para viajar mentalmente. Milhões de pessoas têm procurado ficar mais em casa…
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Onze aplicativos para viajar sem sair do sofá
Fricasse de Frango
O termo fricasse (do francês fricassée) não é o nome de um prato, como nos acostumamos a pensar, mas sim uma técnica gastronômica. Método de preparar aves, carneiro ou carne…
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Fricasse de Frango
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