Aprenda a técnica correta para preparar rosbife
Aprenda a técnica correta para preparar rosbife Chef Melchior Neto preparou passo a passo para acertar nesse clássico O rosbife é um prato tradicional da gastronomia inglesa e conhecido no…
Melhores receitas de bolinhos
Fizemos a seleção das melhores receitas de bolinhos e contamos pra vocês qual é a receita mais acessada nos últimos 90 dias. Croquete de Batata Segunda feira é aquele dia…
812954968
Os segredos do sucesso do churrasco uruguaio
Os segredos do sucesso do churrasco uruguaio Chef do restaurante Las Brisas, do Enjoy Punta del Este, revela os segredos do sucesso do "asado", o tradicional churrasco uruguaio A fama…
Hambúrguer também combina com vinho – Receitas e harmonizações
Dia do Hambúrguer também combina com vinho - Receitas e harmonizações A explosão de hamburguerias no Brasil confirma: o hambúrguer virou paixão nacional! Não são apenas os brasileiros que adoram…
Receita rápida e deliciosa no Dia das Mães
Carne com balsâmico Quer preparar uma receita rápida e deliciosa no Dia das Mães? Aposte nesse prato incrível sugerido pela Castelo Alimentos O Dia das Mães está chegando e você…
Ragu do Harém do Marajá
Com a chegada do inverno, nada melhor do que aproveitar o momento para cozinhar e se aquecer com um ragu, um bom vinho e alguns amigos. Por isso, a Wine to…
Filé em Crosta de Pimentas
Cobrir filés é uma das melhores técnicas para acrescentar sabor e textura à carne. Além disto, esta crosta forma uma proteção, evitando que os sucos da carne se percam. Aqui…
Pierogui de Ricota com Molho de Carne
Pastel polaco. Pierogui é uma especialidade polonesa feito de massa na forma de meia lua e recheado com diversos ingredientes, sendo os mais comuns ricota ou queijo Cottage, batata e…
Salada com carne
Reaproveitando o assado. Você fez um belo assado no domingão. Para toda a família. Aquele cálculo generoso e aquela carne que não coube em toda a fome. Uma das melhores…
Ensopado de Carne(s)
Cozido como gosto.
Ensopados são daquelas comidas que nunca acharemos dois iguais. Um dos pratos mais presentes em todo o Brasil, seja com carne bovina, peixes e frutos do mar, cada região, cada estado, cada cidadezinha e cada família desta país gigantesco tem sua receita. (mais…)
- 1
- 2