Biblioteca Gastronômica

21 de outubro de 2011

O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha

Gastronomia com seriedade e bom humor. Um belo livro de Breno Lerner.
5 de Abril de 2011

Cultura Alimentar Paranaense

Tradicionalismo e Folclore na Cultura Alimentar Paranaense. Um passeio pelas Gastronomias do Paraná.
20 de Maio de 2010

Minúsculos assassinatos e alguns copos de leite

Os doces e amargos da Alma. A emocionante Fal Azevedo.
4 de agosto de 2009

Gastronomia Regional Portuguesa

Gastronomia Regional Portuguesa – Sabores que o tempo não apaga! Há um tempo comentei com uma amiga de um Blog português sobre um livro que ganhei, […]
5 de julho de 2009

Doze meses de cozinha

Doze meses para procurar..e  guardar! Depois de muito tempo, o Oba traz mais uma sugestão de livro. E este um especial…uma ” jóia da coroa “! […]
29 de Março de 2009

O dilema do Onívoro

O dilema do onívoro! Um dos livros mais vendidos nos EUA, O dilema do Onívoro nos leva a uma reflexão sobre o que, onde e como […]
29 de dezembro de 2008

Biblioteca Gastronômica

400g “Técnicas de Cozinha” Hoje  vou comentar sobre um livro que adquiri recentemente e que considero um dos melhores sobre Gastronomia editados no Brasil! Escrito (e […]
19 de novembro de 2008

Biblioteca Gastronômica

Gastronomia para crianças – Unicef Não pude deixar de começar esta postagem com este desenho. Ganhei de minha filha e adoro! Acho muito bacana incentivar as […]
21 de outubro de 2008

Tesouros de Sebos!

IL TALISMANO DELLA FELICITÀ Adoro visitar Sebos! Sempre encontro coisas muito bacanas. Não procuro só na sessão da Gastronomia. Já achei DVDs fantásticos, Vinis espetaculares e […]