Ovo Frito como em hotel
Em vários hotéis que fui os ovos fritos quando servidos em buffet vinha com a clara cobrindo a gema. A gema continuava mole, como eu acho que deve ser sempre.…
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Ovo Frito como em hotel
Toda a versatilidade deste ingrediente básico em qualquer culinária
Arroz Frito Estilo Coreano
Esta receita, baseada na culinária coreana, é uma daquelas para você guardar, tamanha a simplicidade e delícia que ela fica. Um pouco menos elaborada que a original, ela pode ser…
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Arroz Frito Estilo Coreano
Ovo Poche em Plástico Filme
Ovo poche é um dos terrores dos cozinheiros, mesmo os experientes. Seu preparo não é exatamente complicado, mas as chances de dar certo são pequenas. Com esta receita você não…
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Ovo Poche em Plástico Filme
Receita leve de omelete com mussarela de búfala e tomate seco
Receita leve de omelete com mussarela de búfala e tomate seco A omelete pode ser considerada uma das receitas mais adaptáveis que existem. Feito com o que se encontra na…
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Receita leve de omelete com mussarela de búfala e tomate seco
Ovo em Cocotte com Gorgonzola e Parmesão
Uma refeição rápida, gostosa e bem nutritiva às vezes é tudo o que precisamos. Nestes quesitos, ovos são quase imbatíveis. Esta receita em especial, que leva o nome do recipiente…
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Ovo em Cocotte com Gorgonzola e Parmesão
Fritatta de Almeirão do Campo e Cará Moela
Se você mora em casa e possui um gramado ou passeia por parques, é bem provável que já tenha cruzado com este "matinho", a Almeirão do Campo. Também chamado de…
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Fritatta de Almeirão do Campo e Cará Moela
Omelete de Cogumelos e Presunto
Omeletes são sempre bem vindas. Rápidas, fáceis de preparar e agradar, é uma mão na roda na cozinha quando o principal ingrediente é o "seu tempo". A receita de hoje…
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Omelete de Cogumelos e Presunto
Ovo Poche sem medo
Muita gente treme só de ouvir Ovo Poche. Medo até compreensível, uma vez que não é uma das maneiras mais fáceis de preparar ovos. Eu garanto que com um pouco…
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Ovo Poche sem medo
Omelete de Pastrami e Queijo Brie
No verão, com as temperaturas altas e a preguiça idem, ficar um longo tempo na cozinha é a última coisa que pensamos. O melhor para esta situação são preparações rápidas…
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Omelete de Pastrami e Queijo Brie
Omelete de Batata Doce e Espinafre
Sabe aqueles dias que bate uma preguiça gigantesca de cozinhar? Pois é, e acontece bastante, especialmente nas segundas feiras, com a semana apenas começando e ainda com o fim de…
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Omelete de Batata Doce e Espinafre
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