Ambulante com Pancetta
Pancetta é um toucinho italiano, apenas curado em sal e especiarias, não defumado, vendido enrolado sobre si mesmo na forma de um grosso salame. É muito utilizado na culinária da…
Continuar lendo
Ambulante com Pancetta
Hot Dog Turbinado
O Hot Dog, nosso Cachorro Quente, é um dos ícones da culinária americana e está presente em todos os cantos dos parque de Orlando. É praticamente impossível você sair impune…
Continuar lendo
Hot Dog Turbinado
Hambúrguer com Linguiça
Hambúrguer é uma delícia. Não tem quem não goste destes "bifes redondos" recheando um pão e escorado pelos mais diversos ingredientes. Se um industrializado já alegra demais, um caseiro, feito…
Continuar lendo
Hambúrguer com Linguiça
Sanduíche de Pernil do OBA
Meu sanduíche preferido aqui em Curitiba é o Marchan, do tradicional Bar Mignon, no centro da cidade. Um belo sanduíche de pernil, acompanhado de salsicha e cheiro-verde. Você pode incrementar…
Continuar lendo
Sanduíche de Pernil do OBA
Vai ter Copa – Sanduíche de Mortadela
Hoje começa a Copa do Mundo de Futebol aqui por terras tupiniquins, nossa pátria de chuteiras. Será com certeza uma grande festa. Apesar de todos os percalços, tenho a certeza…
Continuar lendo
Vai ter Copa – Sanduíche de Mortadela
Sanduíche de Metro – Sucesso garantido
Uma das maneiras mais práticas e deliciosas de receber um grupo de amigos é servir sanduíches de metro com sabores variados. Fáceis de preparar, eles agradam em cheio e dão…
Continuar lendo
Sanduíche de Metro – Sucesso garantido
Sanduíche de Carpaccio e Molho Pesto
Como muitos de vocês já repararam, sou fã de sanduíches. Adoro fatias de pão recheadas com ingredientes diversos, dos mais comuns aos menos convencionais. Preparar sanduíches é um ótimo exercício…
Continuar lendo
Sanduíche de Carpaccio e Molho Pesto
Sanduíche Porto Belo
Fazia tempo que não me inspirava a fazer um sanduíche, um "sandubão arrasa quarteirão", daqueles que matam toda e qualquer tipo de fome. Tem coisa melhor do que pensar na…
Continuar lendo
Sanduíche Porto Belo
Wrap de Lombo Condimentado e Maionese Verde
Wraps, sanduíches enrolados em pão folha, são deliciosos e fáceis de fazer. Constituem uma refeição rápida ou podem fazer as vezes de um almoço ou jantar. A variedade de recheios…
Continuar lendo
Wrap de Lombo Condimentado e Maionese Verde
Sanduíche de Pastrami e Chucrute
Dia de sanduíche por aqui é sempre dia de festa. Dia de imaginar combinações que possam ficar interessante, desde o pão até os ingredientes do recheio. Sou fã de pastrami.…
Continuar lendo
Sanduíche de Pastrami e Chucrute