Receita

29 de março de 2011

Gnocchi

Gnocchi da Fortuna. Gnocchi é provavelmente a massa italiana caseira mais antiga.
11 de abril de 2011

Antepasto de Legumes, Cogumelos e Caviar de Quiabo

Mais um com Caviar de Quiabo. E o Caviar de Quiabo reaparece.
30 de maio de 2011

La Polenta

Polenta cremosa com Jamon Serrano e Agrião. Polenta é um dos ingredientes mais versáteis na Gastronomia.
28 de junho de 2011

Feijão como gosto.

O mais brasileiro dos ingredientes. Feijão é uma unanimidade nacional.
29 de junho de 2011

Feijão-tropeiro

Comida de resistência. Seguindo na onda do feijão, hoje ele aparece em uma de suas receitas mais tradicionais.
13 de agosto de 2011

Focaccia

Comida camponesa. Focaccia é um pão rústico de origem italiana.
3 de setembro de 2011

Rosbife

Agradando a todos. Rosbife é uma das preparações de carnes que mais faz sucesso nas mesas de almoços em família.
8 de novembro de 2011

Blanquette de Vitela

Blanquette de Veau. Blanquette é uma especialidade francesa. O termo vem da palavra blanc, que significa branco.
22 de novembro de 2011

Pão de Alho da casa

Incrementando o Churrasco. Pão de alho é uma coisa maravilhosa. Ainda mais quando fazemos o nosso.