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Brioche Salgado aromatizado com Calda de Laranja

Brioche Salgado aromatizado com Calda de Laranja

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de outubro de 2012
Post category:De amigos para o OBA!Peixes e afins Receitas do OBA!Sobremesas
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O OBA traz hoje uma colaboração mais que especial. Dia destes, tive a alegria de conhecer a Etiene Jonhansen, uma especialista em panificação, a Boulangerie francesa. Formada em gastronomia pela…

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La vie en Rose – Retorno e Bife Empanado

La vie en Rose – Retorno e Bife Empanado

Post author:Orlando Baumel
Post published:3 de julho de 2012
Post category:Carnes Colunistas Receitas do OBA!
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Depois de muito tempo sem escrever, aqui estou. Foram semanas de textos na cabeça que não foram parar no computador, mas nesse meio tempo de “silêncio” muita coisa aconteceu e,…

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Frittata de Espinafre, Cogumelos, Ervilhas e Jamon

Frittata de Espinafre, Cogumelos, Ervilhas e Jamon

Post author:Orlando Baumel
Post published:19 de março de 2012
Post category:Pratos com Ovos Receitas do OBA!
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Ovos para um almoço.

Frittata, a omelete italiana, é um prato delicioso. (mais…)

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Bruschetta de Erva-doce e Jamon Serrano

Post author:Orlando Baumel
Post published:23 de fevereiro de 2012
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Abrindo seu evento com chave de ouro.

Bruschettas são perfeitas para figurarem como entrada em qualquer almoço ou jantar. (mais…)

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Alcachofra com Espinafre e Jamon

Post author:Orlando Baumel
Post published:18 de janeiro de 2012
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Entrada para ocasiões especias.

Alcachofras são uma versáteis e deliciosas. (mais…)

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Codorna recheada com Funghi Porcini e Parma

Post author:Carolina Figueiredo
Post published:17 de janeiro de 2012
Post category:Aves Colunistas Receitas do OBA!
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Mais um Harmonizado de Claudia Habas.

A Chef Claudia Habas nos presenteia com mais um Jantar Harmonozado realizado no Hotel Dall’Onder, em Bento Gonçalves, RS. (mais…)

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Fios de Pupunha com Jamón e Espinafre

Post author:Orlando Baumel
Post published:10 de janeiro de 2011
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Almoçando salada.

Tem dias que nada cai melhor do que almoçar uma salada refrescante. (mais…)

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