Vocês também olham para uma casa abandonada e imaginam como a vida era ali? Quem eram e o que faziam seus moradores? Se foi habitada por uma única família desde…
INPI concedeu registro na espécie indicação de procedência; a IG é a primeira da região Sudoeste e a oitava do Paraná. O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou…
O rio que fazia uma volta atrás da nossa casa era a imagem de um vidro mole... Passou um homem e disse: Essa volta que o rio faz... se chama…
Aqui onde moro, duas datas são esperadas com ansiedade: a liberação da captura do caranguejo (no verão) e a da colheita e comercialização do pinhão, no começo do outono. Esta…
Quando era criança, morei com meus avós em Teixeira Soares, uma pequena cidade do interior do Paraná. Minha avó era uma cozinheira de mão cheia, coisa que parece ser inerente…
Esta matéria estava em emus planos há anos. Um dos pratos mais tradicionais da região sul do Brasil tinha de estar aqui no OBA Gastronomia. Estava mais que na hora…
Quando chega maio, começa a temporada de pinhões aqui pelo sul do Brasil. Alimento essencial para os índios e para os primeiros habitantes do Paraná, o pinhão é a semente…
Morretes, um dos lugares que mais adoro, sempre me surpreende. Sempre que vou descubro alguma coisa nova. Seja uma paisagem que nunca tinha reparado, seja uma comida feita com carinho…
Gastronomia com qualidade e variedade, isso também é possível de se encontrar fora dos grandes centros. E a prova disso é o Restaurante Armazém, em Cascavel, no Paraná. (mais…)
Para quem gosta deste crustáceo aqui por estas bandas paranaenses, o paraíso chegou. Está aberta a temporada do caranguejo. Época de juntar amigos e se esbaldar, buscando cada pedacinho de…