leite de coco

10 de setembro de 2012

Piña Colada da Carol

Olha só, sou sócia de um site de gastronomia e nunca mandei uma receita pra ele, como é que isso é possível? Pois bem, feriadão chegou […]
11 de setembro de 2012

Manjar de Claras

Paula Alvarez nos traz mais uma dica de sobremesa deliciosa. Perfeita para seu almoço de domingo. Desculpe a ausência, estava de férias. Voltei, coloquei as coisas […]
19 de setembro de 2012

Quindim

Doce típico da culinária portuguesa, o quindim aparece aqui pelo OBA Gastronomia pelas mãos da querida Regina Franco. Foi a estrela da sobremesa no almoço de […]
26 de setembro de 2012

Cocada Puxa – Marli Kercher

Ainda nesta terra maravilhosa que é Bento Gonçalves, o OBA Gastronomia traz hoje uma receita da Chef Patisseur do Hotel Dallonder, Marli Kercher. Uma cocada um […]
29 de setembro de 2012

Moqueca de Camarão

Moqueca é um prato típico brasileiro, das culinárias baiana e potiguar. Na Bahia, a moqueca leva leite de coco e azeite de dendê, enquanto no Espírito […]
28 de março de 2013

Ovo de Colher e um pouco sobre Chocolates

O OBA Gastronomia apresenta hoje sua mais nova colunista, Fabiana Silvestre. Ela estará neste espaço mostrando seu trabalho. Com certeza nossos leitores vão gostar. A Páscoa […]
29 de julho de 2013

Moqueca de Peixe – Alegria dividida

Cozinhar é compartilhar estados de espírito, principalmente quando cozinhamos em  casa. Cozinhar para pessoas que queremos bem requer mais que técnicas e tempos de cozimento. Requer […]
21 de janeiro de 2014

Piña Colada

Piña colada é a estrela do OBA Gastronomia de hoje. O coquetel, criado em Porto Rico em 1954, é um dos que mais fazem sucesso entre […]