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Cozinha

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A aura das casas e uma Sopa de Pupunha

A aura das casas e uma Sopa de Pupunha

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de junho de 2021
  • Post category:Coluna da K/Colunistas/Destaque Home/Receitas do OBA!/Sopas
  • Post comments:0 Comentários

Vocês também olham para uma casa abandonada e imaginam como a vida era ali? Quem eram e o que faziam seus moradores? Se foi habitada por uma única família desde…

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Na Quarentena fuja para a cozinha

Na Quarentena fuja para a cozinha

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de março de 2020
  • Post category:Bases de cozinha/Destaque Home/Receitas do OBA!/Técnicas e Bases
  • Post comments:0 Comentários

Estamos vivendo tempos difíceis e que parece que não passará na velocidade que desejamos. A melhor maneira para que isto não demore tanto é ficar em casa, na chamada quarentena,…

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Festa de borboleta – Dia 23 – Karoline Nogueira

Festa de borboleta – Dia 23 – Karoline Nogueira

  • Post author:Karoline Nogueira
  • Post published:23 de dezembro de 2019
  • Post category:Coluna da K/Colunistas/Destaque Home
  • Post comments:0 Comentários

Naquele dia, no meio do jantar, eu contei que tentara pegar na bunda do vento — mas o rabo do vento escorregava muito e eu não consegui pegar. Eu teria…

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Casa da praia – Dia 16 – Karoline Nogueira

Casa da praia – Dia 16 – Karoline Nogueira

  • Post author:Karoline Nogueira
  • Post published:16 de dezembro de 2019
  • Post category:Coluna da K/Colunistas/Destaque Home
  • Post comments:0 Comentários

A casa da praia comporta o descanso e o necessário. As paredes já foram mais coloridas, ou eu via assim, porque era criança. Meu filho mais novo, pulou de alegria…

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Pão de Férias (Crianças na cozinha)

Pão de Férias (Crianças na cozinha)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:1 de fevereiro de 2013
  • Post category:Cozinhando com crianças/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Férias escolares quase acabando e crianças ansiosas. Algumas mais, outras menos, claro. O primeiro dia  do ano na escola é sempre um acontecimento, assim como o último. Difícil escolher qual…

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Design em pouco espaço

Design em pouco espaço

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de maio de 2012
  • Post category:Colunistas/Design e Utilidades
  • Post comments:3 Comentários

Quem vive e precisa usar uma cozinha apertada como a minha, sabe que economizar espaço é tudo. Organização também. Para hoje selecionei alguns acessórios que podem ser muito interessantes. A…

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Medidores e Organizadores

Medidores e Organizadores

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de março de 2012
  • Post category:Colunistas/Design e Utilidades
  • Post comments:3 Comentários

MEDIDORES

Eu sempre tenho uma dificuldade na hora de cozinhar: quantidade de alimentos.
Depois de muito tempo cozinhando para duas pessoas, você acostuma com aquela medida, mas e quando chega mais alguém na sua casa? Eu sempre entro em conflito.
(mais…)

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Cozinha é Timing

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:31 de maio de 2009
  • Post category:Post do dia
  • Post comments:0 Comentários

Flor de maio! Sempre falo que cozinha é timing...um bom restaurante leva 20 minutos para colocar o prato na sua frente...todos os ingredientes tem seu tempo certo de cocção... e…

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