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Cebolinha verde picada

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Bolinho de Milho Verde – A roça em casa

Bolinho de Milho Verde – A roça em casa

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de julho de 2015
  • Post category:Entradas/Guarnições/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:4 Comentários

Bolinhos, sejam eles do que forem, são sempre um dos petiscos mais apreciados entre os brasileiros. Presentes nos cardápios de 9 em cada 10 botecos, eles fazem a alegria em…

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Vaca Atolada

Vaca Atolada

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:10 de dezembro de 2014
  • Post category:Carnes/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

A comida mineira é uma das mais ricas e saborosas do Brasil. De origem quase que exclusivamente tropeira, a comida das Minas Gerais atravessou as fronteiras e ganhou adeptos em…

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Sanduíche de Pernil do OBA

Sanduíche de Pernil do OBA

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de agosto de 2014
  • Post category:Receitas do OBA!/Sanduiches
  • Post comments:0 Comentários

Meu sanduíche preferido aqui em Curitiba é o Marchan, do tradicional Bar Mignon, no centro da cidade. Um belo sanduíche de pernil, acompanhado de salsicha  e cheiro-verde. Você pode incrementar…

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Pirão de Peixe

Pirão de Peixe

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:25 de abril de 2014
  • Post category:Guarnições/Peixes e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Pirão é uma das preparações mais típicas da cozinha brasileira. Trata-se de um creme, feito da mistura de farinha de mandioca e o caldo da carne, ave ou peixe que…

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Pão com Shitake e Provolone

Pão com Shitake e Provolone

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:30 de julho de 2013
  • Post category:Entradas/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:4 Comentários

A receita de hoje foi inspirada em um post que vi no Facebook, este grande caldeirão virtual. Quando olhei, pensei logo em compartilhar com os leitores do OBA Gastronomia. A…

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