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- Carnes
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- Carnes em Curitiba
- Carnes grelhadas em Curitiba
- Carolina do Norte
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- Carpaccio
- Carpaccio com cogumelos
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- Carpaccio de cogumelos
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- Casca de limão siciliano
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- Cebola (eu usei a roxa)
- Cebola assada
- Cebola assada com tomilho
- Cebola bem picada
- Cebola cortada grosseiramente
- Cebola em cubinhos
- Cebola em fatias finas
- Cebola em pedaços
- Cebola em rodelas
- Cebola em rodelas finas
- Cebola em tiras de 3 cm
- Cebola em tiras finas
- Cebola frita
- Cebola inteira
- Cebola na brasa
- Cebola na churrasqueira
- Cebola Pérola em fatias
- Cebola picad
- Cebola picada
- Cebola picada bem fina
- Cebola picada grosseiramente
- Cebola ralada
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- Cebola roxa caramelizada com vinagre balsâmico
- Cebola roxa cortada em tiras
- Cebola roxa em cubinhos
- Cebola roxa em fatias finas
- Cebola roxa em fatias pequenas
- Cebola roxa em tiras
- Cebola roxa em tiras finas
- Cebola roxa em tiras finíssimas
- Cebola roxa em tirinhas
- Cebola roxa média
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- Cebolinha picada
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- Cebolinha verde em rodelas finas
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- Cebolinha verde picada
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- Celeiro Hamburguer
- Celeiro Hamburgueria Curitiba
- Céleri rémoulade
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- Cenoura em pedaços
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- Cogumelo Paris fresco
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- Cogumelo Porcini fresco (usei o Shitake) em fatias
- Cogumelo Porto Belo ou Paris graúdo
- Cogumelo Shimeji (ou Shitake) fresco
- Cogumelo Shimeji cru
- Cogumelo Shimeji fresco
- Cogumelo Shitake
- Cogumelo Shitake em cubos (sem o caule)
- Cogumelo Shitake em fatias
- Cogumelo Shitake em lâminas
- Cogumelo Shitake em lâminas de 1 cm
- Cogumelo Shitake fresco
- Cogumelos
- Cogumelos (Shitake, Shimeji e Paris)
- Cogumelos comestíveis
- Cogumelos em conserva
- Cogumelos em conserva fatiados
- Cogumelos Enoki
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- Cogumelos frescos (Paris, Shitake ou Shimeji)
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- cogumelos Paris
- Cogumelos Paris em conserva
- Cogumelos Paris em fatias
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- Cogumelos Paris frescos
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- Cogumelos Paris in natura
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- Cogumelos recheados
- Cogumelos recheados com espinafre
- Cogumelos Shimeji
- Cogumelos Shimeji (ou outro de sua preferência)
- Cogumelos Shimeji em pedaços pequenos
- Cogumelos Shimeji fresco (ou outro de sua preferência)
- Cogumelos Shitake
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- Cogumelos Shitake em fatias
- Cogumelos Shitake fesco médio (ou Paris)
- Cogumelos Shitake in natura
- Cogumelos Shitake pequenos
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- Cogumelos shitake recheados com alho-poró
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- Espaguete alho e óleo com brócolis e cogumelos
- Espaguete alho e óleo com espinafre e pinolis
- Espaguete alla Amatriciana
- Espaguete alla Norma
- Espaguete ao Molho Sugo
- Espaguete ao Pomodoro
- Espaguete com abobrinha e alcaparras
- Espaguete com anchovas
- Espaguete com costela
- Espaguete com fonduta de queijo
- Espaguete com fonduta de queijo e cogumelos
- Espaguete com manteiga de sálvia e lardo di colonnata
- Espaguete com pinolis na cestinha de parmesão
- Espaguete com ragu de costela
- Espaguete com tomates
- Espaguete com tomates frescos
- Espaguete Criolo
- Espaguete de abobrinha
- Espaguete de abobrinha e shitake
- Espaguete de pupunha
- Espaguete de pupunha com brócolis
- Espaguete Norma
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- Espanhol
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- Espetinho de queijo coalho com bacon
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- etc.)
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- Macarrão Fettuccine
- Macarrão Fettuccine fresco
- Macarrão Fettuccine negro (com tinta de lula)
- Macarrão Mini Fusilli
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- Macarrão Orecchiette
- Macarrão Orechiette
- Macarrão Orechiette (ou outro pequeno de sua preferência)
- Macarrão oriental com broto de bambu e shitake
- Macarrão Padre Nosso
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- macarrão pappardelle
- Macarrão Pappardelle (ou de sua preferência)
- Macarrão Pappardelle (ou outro de sua preferência)
- Macarrão Penne (ou o de sua preferência)
- Macarrão Penne Rigate (ou outro de sua preferência)
- Macarrão rápido
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- Macarrão Tagliarini de beterraba (ou outro da sua preferência)
- Macarrão Tagliolini
- Macarrão tipo Conchiglie
- Macarrão tipo Ruote (ou Farfalle ou Fusilli)
- Macarrão Tortiglioni (ou o de sua preferência)
- macarrão Tortiglioni (parafuso grande)
- Macarrão três queijos
- Macarronada
- Maçãs
- Maçãs verdes
- Maccarão paglia e fieno
- Madalena de rabada
- Madalena de rabada e aipim
- Madeira de demolição
- Madero
- Mães
- Magic Kingdom
- Magret de canard
- Mahi Mahi
- Maia Box
- Maionese
- Maionese caseira
- Maionese caseira (ou industrializada)
- Maionese caseira com aceto balsâmico
- Maionese caseira de leite
- Maionese de alho
- Maionese de batatas
- Maionese de beterraba
- Maionese de leite
- Maionese industrializada
- Maionese verde
- Maionese verde (ver box)
- Maionese verde caseira
- Maionese verde de leite
- Maitre
- Maitres
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- Mamão papaya
- Maminha de Alcatra
- Maminha na cebola
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- Maná-Cubiu
- mandaçaia
- Mandiopã
- Mandioquinha
- Mandioquinha (batata salsa ou batata baroa)
- Mandioquinha em rodelas
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- Manga
- Manga em cubinhos
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- Manjar de coco
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- Manjericão
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- Manteiga clarificada
- Manteiga clarificada morna
- Manteiga de alcaparras
- Manteiga de alho
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- Manteiga gelada picada
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- Maria Chorona Porto Belo
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- MASSA (Para 2 discos de 30 cm de diâmetro)
- Massa caseira
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- Massa para lasanha
- Massa para lasanha, bem fina
- Massa para panqueca *
- Massa para pastel
- Massa para pastel (pode usar industrializada)
- Massa pronta para pastel
- Massa pronta para pastel (compre em pastelarias)
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- Molho de pimenta caseiro
- Molho de pimenta rocoto
- Molho de pimenta Tabasco
- Molho de pimentas habanero chocolate e Bhut Jolokia
- Molho de queijo
- Molho de queijo Gorgonzola
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- Molho de salada Caesar
- Molho de shitake
- Molho de tomate
- Molho de tomate (opcional)
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- Molho de tomate caseiro
- molho de tomate fresco
- Molho de tomate rápido
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- Molho Gorgonzola
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- Pão preto (para croûtons)
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- Pão recheado com espinafre e presunto Parma
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- Patê de alho e shitake
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- Patês
- Pato (usei coxas e sobrecoxas)
- Pato Branco
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- Pato em pedaços
- Pato em pedaços (menos o peito)
- Pato guisado
- Pato no tucupi
- Patrícia Estivallet
- Pau de canela
- Paulo Zanatta
- Pavlova
- Pecan
- Pedaços de galinha caipira sem pele
- Pedra de sal rosa
- Pedra de sal rosa do Himalaia
- Peito de frango
- Peito de frango com molho cremoso de shitake
- Peito de frango com shitake
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- Peito de frango em cubos
- Peito de frango em cubos pequenos
- Peito de frango em fatias
- Peito de frango em tiras
- Peito de frango recheado
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- Peixes
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- Penha
- Penne
- Penne Arrabiatta
- Peperonata
- Pepininhos em conserva (cornichons)
- Pepino
- Pepino agridoce
- Pepino agridoce em rodelas
- Pepino azedo
- Pepino azedo na folha de parreira
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- Pepino na folha de parreira
- Pepinos
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- Pequi
- Pera
- Pera William em cubos
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- Perna (pernil) de Cordeiro
- Perna de cabrito assada e desfiada
- Pernambuco
- Pernil
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- Pernil assado desfiado grosseiramente
- Pernil assado em fatias finas
- Pernil assado em pedaços pequenos
- Pernil com pão e molhos
- Pernil de javali
- Pernil de javali na brasa
- Pernil de porco
- Peru
- Pesca da tainha
- Pescado Cambucu em cubos
- pêssego em calda
- Pêssegos em calda
- Pêssegos em calda, escorridos e picados
- Pesto
- Pesto de Bottarga
- Pesto de Rúcula
- Pesto de Rúcula e Bottarga
- Pesto genovês
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- Petiscos
- Petiscos americanos
- Petiscos com grilo
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- Pierogi com molho de linguiça
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- Pimenta em conserva
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- Pimenta malagueta fresca picada
- Pimenta malagueta fresca picada, sem sementes
- Pimenta rocoto
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- Pimenta síria, sal e limão
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- Pimentão amarelo em cubos
- Pimentão amarelo em cubos pequenos
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- Pimentão amarelo picado
- Pimentão em cubinhos
- Pimentão picado
- Pimentão verde
- Pimentão verde em cubinhos
- Pimentão verde em cubos
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- Pimentão vermelho em cubinhos
- Pimentão vermelho em cubos
- Pimentão vermelho em quadrados de 3 cm
- Pimentão vermelho em tiras
- Pimentão vermelho em tiras de 3 cm
- Pimentão vermelho médio
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- Pinha
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- Pinhão cozido em fatias finas
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- Pinheiro do Paraná
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- Pinolis (ou castanha-de-caju picada)
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- Pintado da Amazônia (ou outro peixe de sua preferência)
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- Pipoca gourmet de Leite Ninho
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- Salpicão de frango
- salsa
- Salsa fresca
- Salsa fresca picada
- Salsa fresca picada grosseiramente
- Salsa picada
- Salsa picada (ou coentro)
- Salsa verde
- Salsa verde (ver link)
- Salsão
- Salsão (aipo)
- Salsão com rémoulade
- Salsão em cubinhos
- Salsão em pedaços
- Salsão picado
- Salsicha
- salsicha alemã na chapa
- Salsicha Bock na chapa
- Salsicha bockwurst
- Salsicha branca Tosello
- Salsicha Ceratti (ou outra de sua preferência)
- Salsicha com cachaça
- Salsicha Viena especial
- salsinha
- Salsinha (somente as folhas)
- Salsinha fresca bem picada
- Salsinha fresca picada
- Salsinha picada
- Salsinha picada (opcional)
- Salsinha picada (ou coentro)
- Salsinhna picada
- Salvador
- Sálvia
- Sálvia fresca
- San Francisco
- Sandra Calasans
- sanduíche
- Sanduíche alemão
- Sanduíche Buraco Quente
- Sanduíche catalão
- Sanduíche CR7
- Sanduíche Croque Madame
- Sanduíche de atum
- Sanduíche de carne louca
- Sanduíche de carpaccio e molho pesto
- Sanduíche de eisbein
- Sanduíche de espinafre
- Sanduíche de espinafre e queijo
- Sanduíche de frango oriental
- Sanduíche de hambúrguer de pernil
- Sanduíche de joelho de porco
- Sanduíche de linguiça
- Sanduíche de linguiça Blumenau e couve crocante
- Sanduíche de linguiça cebola e pimentão
- Sanduíche de metro
- Sanduíche de mortadela
- Sanduíche de pastrami e chucrute
- Sanduíche de pernil
- Sanduíche de posta à escabeche
- Sanduíche de rosbife
- Sanduíche de rosbife e pastrami
- Sanduíche de Tender
- Sanduíche enrolado de bacon
- Sanduíche gourmet de atum
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- Sanduíches
- Sanduíches com bacon
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- Sanduíches com presunto Jamón
- Sanduíches da Earl of Sandwich
- Sanduíches espanhóis
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- Sanduíches tradicionais
- Santa Catarina
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8 de fevereiro de 2012
Quarteirão de República. Não conheço ninguém que o atum enlatado não tenha salvo em um momento de fome insistente.
15 de fevereiro de 2013
Esta é uma das pastas que mais gosto. Foi adaptada de um livro que ganhei de presente há anos: Doze meses de cozinha.Um livro português com […]
15 de julho de 2013
O OBA Gastronomia de hoje traz mais uma receita da Fabiana Aruto. Desta vez, um delicioso Rocambole de Atum. Espero que todos gostem da receita. Fabiana […]
22 de abril de 2015
Cuscuz é sempre bem vindo. Este bolo de farinha de milho pode receber diversas guarnições, sendo a mais usual co cuscuz preparado com frango, o que […]
8 de novembro de 2016
Atum enlatado é sempre um coringa na cozinha. Os solteiros que o digam. Seja para complementar um Miojo (sim, eu já vi) ou seja para preparar […]
6 de fevereiro de 2017
Todo mundo já passou pela situação de receber visitas inesperadas e não ter o que servir. Uma ótima sugestão são as pastas ou spreads. Com poucos […]