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água

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Varêniki com Molho de Carne

Varêniki com Molho de Carne

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:13 de outubro de 2015
  • Post category:Guarnições/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Em mais uma ida ao BarBaran, da Sociedade Ucraniana de Curitiba, não resisti e comprei uma porção de Varêniki para preparar em casa e passar para nossos leitores. Estes pasteis…

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Mini Tortas Diet de Morango (para comer sem culpa) – Regina Franco

Mini Tortas Diet de Morango (para comer sem culpa) – Regina Franco

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:2 de setembro de 2015
  • Post category:De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Tem vezes - e não é raro - que nos deparamos com uma situação em que precisamos preparar algum prato específico para um de nossos convidados, seja por alguma restrição…

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Coquinho Queimado – Regina Franco

Coquinho Queimado – Regina Franco

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de agosto de 2015
  • Post category:De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:2 Comentários

Das lembranças de doces de minha infância, quatro são as mais constantes: Coração de Abóbora, Pé-de-Moleque, Maria Mole e Coquinho Queimado. Destes, o Coquinho Queimado era o menos comum, não…

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Doce de Abóbora no Cal – Sabor de Avós

Doce de Abóbora no Cal – Sabor de Avós

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:7 de julho de 2015
  • Post category:Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:33 Comentários

Doce de abóbora no cal é uma das sobremesas mais brasileiras que conheço. Acredito que a grande e esmagadora maioria das famílias brasileiras tiveram este doce em suas mesas, seja…

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Casadinhos de Goiabada – Regina Franco

Casadinhos de Goiabada – Regina Franco

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:17 de março de 2015
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Depois de um tempo sem aparecer pelas páginas do OBA Gastronomia, minha querida amiga Regina vem brindar nossos leitores com uma daquelas receitas de infância, que passam de avós para…

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Pastel de Nata (Pastel de Belém)

Pastel de Nata (Pastel de Belém)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de novembro de 2014
  • Post category:Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Os pastéis de nata ou pastéis de belém são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a…

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Cupcake peladinho com recheio de beijinho e morango

Cupcake peladinho com recheio de beijinho e morango

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:6 de agosto de 2014
  • Post category:Cupcakes
  • Post comments:0 Comentários

[box type=ok] Mais um cupcake do Flavio St Jayme, do Pausa Dramática[/box] Neste momento você está pensando: mas este cara só faz cupcake recheado com brigadeiros?... Bom, na maioria das…

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Mini Sonhos

Mini Sonhos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de junho de 2014
  • Post category:Pães e afins/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Sonhos são sempre bem vindos. É uma daquelas comidas que todo mundo lembra de um em especial. Eu me lembro de comer no intervalo das aulas, na cantina da escola.…

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Licor de Abacaxi

Licor de Abacaxi

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de maio de 2014
  • Post category:Bebidas/Drinks e Coquetéis/Receitas do OBA!
  • Post comments:4 Comentários

Mais um licor aparece aqui nas páginas do OBA Gastronomia. Não resisti e resolvi preparar um de abacaxi, depois do Licor de Figo que foi apresentado aqui. A simplicidade e…

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Licor de Figo

Licor de Figo

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:13 de maio de 2014
  • Post category:Bebidas/Drinks e Coquetéis/Receitas do OBA!
  • Post comments:11 Comentários

Tenho uma pequena figueira aqui em casa. Todos os anos ela me presenteia com vários e belos figos, usados em várias preparações por aqui. Este ano, durante uma gravação de…

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