Tagliolini com Alho e Brócolis
Uma das melhores maneiras de acabar um dia exaustivo é com um belo prato fumegante de macarrão na sua frente. Daqueles rápidos, com poucos ingredientes, mas com um sabor marcante…
Espaguete Carbonara com Pinhão
O pinhão continua dando o ar de sua graça aqui pelo OBA Gastronomia. Sempre que posso, preparo alguma coisa em que ele apareça como protagonista ou como coadjuvante. É uma…
Lombo de Bacalhau na brasa
Sábado foi dia de receber pessoas queridas para comemorar mais um ano de vida. No cardápio, bacalhau em duas versões: Gomes de Sá e Lombo na Brasa. O Gomes de…
Pepino Azedo
Pepino Azedo na Folha de Parreira! Os Judeus originários da Europa fazem o melhor Pepino azedo do mundo, e trouxeram para cá esta receita. Em novembro começa a aparecer por…
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