Receitas do OBA! – Página: 151

Bambá de Couve

Post author:Orlando Baumel
Post published:23 de agosto de 2011
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
Post comments:2 Comentários

Tradição mineira.

A culinária mineira é pródiga na simplicidade, sabor e fartura de seus pratos. (mais…)

Continuar lendo

Crèpes

Post author:Orlando Baumel
Post published:22 de agosto de 2011
Post category:Massas Receitas do OBA!Técnicas e Bases Técnicas gastronomicas
Post comments:1 Comentário

Panquecas francesas.

Crepe é a palavra francesa para panqueca. (mais…)

Continuar lendo

Pão de Vinho

Post author:Orlando Baumel
Post published:19 de agosto de 2011
Post category:Colunistas Pães e afins Receitas do OBA!
Post comments:11 Comentários

Pão de Bento.

Minha querida amiga Claudia Habbas, Chef de Cozinha do Hotel Dall’Onder, nos traz uma preciosa colaboração. (mais…)

Continuar lendo

Torresmo Pururuca

Post author:Orlando Baumel
Post published:18 de agosto de 2011
Post category:Entradas Receitas do OBA!
Post comments:10 Comentários

Comendo “sem” culpa.

Torresmo é um prato típico da culinária mineira e paulista. (mais…)

Continuar lendo

Bolo de Pêras carameladas

Post author:Orlando Baumel
Post published:17 de agosto de 2011
Post category:Colunistas Receitas do OBA!Sobremesas
Post comments:0 Comentários

Um bolo e um gostoso encontro familiar.

Nossa colunista Sarah Abreu participa no OBA hoje com um belo bolo. (mais…)

Continuar lendo

Creme de Aspargos Frescos

Post author:Orlando Baumel
Post published:16 de agosto de 2011
Post category:Receitas do OBA!Sopas
Post comments:2 Comentários

Um dos cremes mais delicados e saborosos que existe.

Aspargo é um dos vegetais suaves que existem. (mais…)

Continuar lendo

Focaccia

Post author:Orlando Baumel
Post published:13 de agosto de 2011
Post category:Pães e afins Receitas do OBA!
Post comments:2 Comentários

Comida camponesa.

Focaccia é um pão rústico de origem italiana. (mais…)

Continuar lendo

Polenta Brustolada

Post author:Orlando Baumel
Post published:10 de agosto de 2011
Post category:Entradas Guarnições Receitas do OBA!
Post comments:9 Comentários

La Polenta Brustola.

Polenta brustolada é uma das formas mais usuais de preparo aqui no sul do Brasil. (mais…)

Continuar lendo

Cupcake de Varinha Mágica

Post author:Orlando Baumel
Post published:9 de agosto de 2011
Post category:Bolinhos da Telinha Colunistas Receitas do OBA!Sobremesas
Post comments:0 Comentários

Bolinhos da Telinha.

Hoje vamos fazer cupcakes de varinha mágica, seguindo a onda dos livros e filmes de Harry Potter. (mais…)

Continuar lendo

Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de agosto de 2011
Post category:Receitas do OBA!
Post comments:0 Comentários

Um Vale Encantado.

Encerrando o relato de minha passagem por Bento Gonçalves, apresento um pouco do Vale dos Vinhedos. (mais…)

Continuar lendo