Arquivo para Guarnições | Página 28 de 32 |

Couscous Marroquino

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de agosto de 2010
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Couscous com cabrito.

Uma boa maneira de reaproveitar um assado é compor com couscous marroquino. (mais…)

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Berinjela recheada

Post author:Orlando Baumel
Post published:29 de julho de 2010
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Antipasto de berinjela recheada.

Existem diversas maneiras de rechear berinjelas. (mais…)

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Bolinho de arroz

Post author:Orlando Baumel
Post published:16 de julho de 2010
Post category:Finger Foods Guarnições Receitas do OBA!
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A beleza das coisas simples.

Um bolinho que é uma delícia. (mais…)

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Baião-de-dois

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de julho de 2010
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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O Feijão com Arroz nordestino.

Comida do sertão.
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Farofa d’água com feijão verde

Post author:Orlando Baumel
Post published:21 de junho de 2010
Post category:De amigos para o OBA!Guarnições Receitas do OBA!
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Uma farofa que é poesia.

Hoje no Oba, um presente de minha querida amiga Cherry, do Cozinha é Poesia. Uma linda farofa, demonstrando que tudo que vem dela, realmente é poesia. (mais…)

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Berinjela à Parmiggiana

Post author:Orlando Baumel
Post published:15 de junho de 2010
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Berinjela assada com molho de tomate.

Uma bela entrada. (mais…)

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Risotto Royal Flush – Mauro Poddesu

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de junho de 2010
Post category:De amigos para o OBA!Guarnições Receitas do OBA!
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Mauro Poddesu

Mauro Poddesu é um Chef de origem romana. Atua há 26 nos na cozinha internacional. Já trabalhou na França, Espanha, Estados Unidos e, principalmente, na Itália.

Atualmente é Chef-instrutor do Centro Europeu.

É dele a receita de hoje. (mais…)

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