O OBA Gastronomia de hoje traz um pouco do Nordeste Brasileiro para nossos leitores. Uma receita típica de botecos, com um dos ingredientes mais brasileiros que conheço, o aipim, é…
Especialista em harmonizações, o sommelier Rodrigo Bertin te ajuda a combinar a bebida com diversos sabores de pizza Nesta segunda-feira, dia 10, é comemorado o Dia da Pizza e segundo…
Este restaurante é um daqueles que a gente já tinha que ter postado aqui. Mas depois que eu escrever e contar tudo, você vai saber porquê não fizemos isso antes.…
Santa Felicidade, o bairro italiano de Curitiba, não é tão pródiga em bares. Seu forte são os restaurantes que servem a comida típica do país da bota. Mas, o bairro…
Um de meus macarrões preferidos é o Putanesca. Sou fã do sabor e aroma pungentes deste prato. A receita que o OBA Gastronomia de hoje sugere tem como base um…
Julho é temporada da Tainha, e a Associação dos hotéis da Praia dos Ingleses em Florianópolis, SC, criou o 1º Circuito da Tainha oferecendo pratos preparados com o peixe. Abaixo,…
Com direito locais aconchegantes, a lareiras e degustação de vinhos premiados mundialmente, Alto Paraíso (GO) entra na rota de inesquecíveis passeios a dois. Quem acha que a Chapada dos Veadeiros…
Se sopas são reconfortantes, sopas cremes são o supra sumo do confort food. Com sua textura aveludada, elas caem bem em qualquer ocasião. No inverno são imbatíveis. Combinar ingredientes com…
Com alto teor de cacau selecionado de fazendas do Sul da Bahia, o chocolate de origem é celebrado no maior evento do segmento no Brasil. Entre 20 e 23 de…
Conheço muita gente que acha alface uma verdura totalmente sem graça. Esta receita é para estas pessoas repensarem este conceito. Alface preparada desta maneira fica com um sabor surpreendente. A…