Iscas de Peixe
Um dos melhores aperitivos que conheço, iscas de peixe vão bem em qualquer situação. Claro que degustar esta delícia na beira da praia dá outro charme e até outro sabor,…
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Iscas de Peixe
Caipirinha de Folhas de Poncã
Aqui em casa não levamos a sério a premissa de que caipirinha é somente a de limão, cachaça, açúcar e gelo. Não creio que seja um pecado mortal, uma vez…
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Caipirinha de Folhas de Poncã
Cristine Chiarello Weffort – A Julie Powell do Cozinheiros da Quarentena
Julie & Julia (bra: Julie & Julia; prt: Julie e Julia) é um filme norte-americano de 2009, do gênero comédia dramático-romântico-biográfico, escrito e dirigido por Nora Ephron, com roteiro baseado…
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Cristine Chiarello Weffort – A Julie Powell do Cozinheiros da Quarentena
Ovo Poche em Plástico Filme
Ovo poche é um dos terrores dos cozinheiros, mesmo os experientes. Seu preparo não é exatamente complicado, mas as chances de dar certo são pequenas. Com esta receita você não…
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Ovo Poche em Plástico Filme
Andorinha e AMMA lançam chocolate com Azeite
Tive o prazer de receber o kit azeite+chocolate da Andorinha e AMMA. Não teria como deixar de compartilhar esta novidade com vocês. Marcas se juntam para desenvolver um saboroso chocolate…
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Andorinha e AMMA lançam chocolate com Azeite
Casa dos Arcos – Santa Felicidade – Curitiba
A Casa dos Arcos foi uma das primeiras casas construídas em Santa Felicidade, o bairro italiano de Curitiba. Obra do italiano Marcos Mocelin, hoje a casa é sede do Restaurante…
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Casa dos Arcos – Santa Felicidade – Curitiba
Geleia de Amora-do-Mato
Faz um tempinho, eu ganhei uma muda de amora-do-mato, aquelas vermelhas tão comuns por aqui. Este começo de ano ela resolveu me presentear com uma "safra" fantástica e uma das…
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Geleia de Amora-do-Mato
Farofa de Dendê com Banana-da-Terra
Que farofa é uma unanimidade aqui no Brasil, todos sabemos. Não conheço quem não goste. Já com azeite de dendê a coisa é mais complexa. Conheço pessoas que adora e…
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Farofa de Dendê com Banana-da-Terra
Tiramisú Bugiardo (Tiramisú Mentiroso) – Dora Urban
A participação no OBA Gastronomia de hoje é de minha querida amiga Dora Urban, super cantora e doceira das boas. A Dorinha nos traz uma versão mais econômica do Tiramisú.…
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Tiramisú Bugiardo (Tiramisú Mentiroso) – Dora Urban
Frango Assado
Frango assado, um dos pratos mais consumidos no Brasil, principalmente aos domingos, é o que podemos chamar de uma unanimidade. Não tem quem não goste. Bem temperado, dourado e com…
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Frango Assado
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