Blog – Página: 324

Jiló

Post author:Orlando Baumel
Post published:21 de janeiro de 2010
Post category:Ingredientes
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Jiló recheado com Carne-de-Sol e Queijo Coalho.

Hoje no Oba, o amarguinho gostoso e injustiçado: jiló. (mais…)

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Azeite Vega Carabaña

Post author:Orlando Baumel
Post published:21 de janeiro de 2010
Post category:Divulgação
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Um Azeite exclusivo.

Hoje no Oba, uma dica preciosa de Laura Reinas sobre a novidade espanhola em azeites. (mais…)

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Confit

Post author:Orlando Baumel
Post published:19 de janeiro de 2010
Post category:Receitas do OBA!Técnicas e Bases Técnicas gastronomicas
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Confit de Perdiz.

Hoje no Oba, uma das técnicas culinárias mais extraordinárias que existe. (mais…)

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Sorvete de Café

Post author:Orlando Baumel
Post published:18 de janeiro de 2010
Post category:Receitas do OBA!Sobremesas
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Sorvete de Café – Nathália Figueiró.

Cooffe Ice

Após merecidas férias, nossa Patisseur Nathália Figueiró retorna festejando o verão. (mais…)

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Abacaxi com Bacon

Post author:Orlando Baumel
Post published:17 de janeiro de 2010
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Para o Churrasco de domingo.

O Oba traz uma sugestão para você deixar seu churrasco mais gostoso. (mais…)

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Molho de Figo para Salada

Post author:Orlando Baumel
Post published:16 de janeiro de 2010
Post category:Molhos Receitas do OBA!Saladas
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Salada Verde com Molho de Figo.

Hoje no Oba, um molho para incrementar uma salada básica. (mais…)

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Trouxinhas de Espinafre e Queijo Feta

Post author:Orlando Baumel
Post published:15 de janeiro de 2010
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Trouxinhas crocantes.

A sugestão do Oba hoje, são trouxinhas crocantes de massa Filo. (mais…)

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Talharim do Meu Jeito

Post author:Orlando Baumel
Post published:14 de janeiro de 2010
Post category:Massas Receitas do OBA!
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Talharim Como Gosto.

Hoje no Oba, o talharim que preparo para mim. (mais…)

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Quiabo

Post author:Orlando Baumel
Post published:14 de janeiro de 2010
Post category:Guarnições Ingredientes Receitas do OBA!
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Quiabo em Beignet.

Hoje no Oba, o viscoso quiabo. (mais…)

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Terremoto no Haiti

Post author:Orlando Baumel
Post published:13 de janeiro de 2010
Post category:Post do dia
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Uma tragédia sem tamanho.

Haiti2

O Oba Gastronomia se solidariza com o povo haitiano neste momento tão triste. (mais…)

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