Azeite de Ervas
Sou fã de azeites aromatizados. Com poucos ingredientes e quase nada de equipamento você transforma o azeite em uma iguaria. Os ingredientes que você pode utilizar são incontáveis. Desde cabeças…
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Azeite de Ervas
Empadão de Palmito
Presente na grande maioria das mesas brasileiras, empadão é sempre bem vindo. Sendo servido como lanche ou enfeitando um almoço, sempre faz sucesso. De preparo simples e podendo ser recheado…
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Empadão de Palmito
Salada de Cogumelos Enoki e Rosbife - Deliciosa
Cogumelos Enoki e uma salada
Cogumelos são bonitos por natureza. Imagine um que se sobressai a todos no quesito beleza. Assim é o Enoki. Esta semana, em um passeio habitual ao Mercado Municipal de Curitiba,…
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Cogumelos Enoki e uma salada
Cotechino e Lenticchie – Codeguim e Lentilha
Cotechino (codeguim aqui no Brasil) é um embutido originário da região de Modena - Emiglia Romagna, no norte da Itália. Foi criado em 1511, com a Comuna de Mirandola sitiada…
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Cotechino e Lenticchie – Codeguim e Lentilha
Wizarding World of Harry Potter e o Three Broomsticks
A maior atração dos parque de Orlando é, sem dúvida alguma, a área dedicada ao bruxinho Harry Potter no Universal Studios, o Wizarding World of Harry Potter. É impossível não…
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Wizarding World of Harry Potter e o Three Broomsticks
Aspargos Gratinados com Presunto Parma
Esta é uma das entradas mais conhecidas e saborosas do mundo. A combinação de aspargos com presunto cru é umas daquelas unanimidades que ninguém ousa criticar. Quando servida com um…
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Aspargos Gratinados com Presunto Parma
Rigatoni Calabrese com Vieiras – Rigatoni Porto Belo
Se você está acompanhando a série de matérias que o OBA está fazendo sobre Orlando, saberão que o melhor prato que comi por lá foi o Rigatoni Calabrese, no Portobello…
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Rigatoni Calabrese com Vieiras – Rigatoni Porto Belo
Hambúrguer com Linguiça – OBA Gastronomia TV
No OBA de hoje, uma super sugestão de hambúrguer para você turbinar seu sanduíche. Desta vez a carne vai misturada com linguiça, dando todo um sabor e textura especiais. E…
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Hambúrguer com Linguiça – OBA Gastronomia TV
Seis anos de OBA Gastronomia
É assim que eu vejo o OBA todos os dias, há seis anos. Assim que começo cada publicação, cada receita, cada dica, cada sugestão que repasso para nossos leitores. Meu…
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Seis anos de OBA Gastronomia
Downtown Disney – Porto Bello Trattoria
Os dois parques de Orlando, tanto o Disney como o Universal, possuem minicidades onde oferecem uma diversão digamos "mais adulta". No Universal este local, chamado de CityWalk, é em anexo…
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Downtown Disney – Porto Bello Trattoria
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