No OBA Gastronomia de hoje, mais um vídeo produzido em parceria com a PAMKA TV. Desta vez, já pensando nas festas de final de ano, uma super sugestão para…
A Maison francesa Perrier-Jouët abre, com exclusividade, sua primeira pop up store no Shopping JK Iguatemi a partir de 12 de novembro. Além de vender sua linha completa de produtos,…
Poucos bares conseguem a proeza de virarem referência em uma cidade. Alguns viram pela longevidade, outros pela qualidade do que serve e outros mais raros, pela união das duas condições.…
Satés são pequenos espetos preparados com carne magra de frango, vaca ou peixe. São de preparo rápido, ideais para serem servidos de entrada em um churrasco. Um saté bem feito…
Importadora Gourmand sugere lista com ótimas opções para presentear no Final do Ano Para quem ainda já está pensando na forma como vai presentear a família, os amigos e a criançada,…
Aproveitando a época de alcachofras, o OBA Gastronomia traz uma sugestão imperdível para degustar estas flores maravilhosas. Na realidade, uma das maneiras mais simples e mais deliciosas de passar o…
Chef Robson Viana lança Menu Degustação no Ephigênia Bistrô A expressão máxima da criatividade de um chef é o menu degustação. À mesa, equivale a um desfile de moda para um…
No OBA Gastronomia de hoje, mais um prato que logo estará em nosso canal de vídeos. Brandade de Bacalhau é uma das preparações mais famosas do mundo. Sua criação é…
É sempre uma alegria ter minha amiga Regina Franco colaborando aqui no OBA Gastronomia. Seu jeito de cozinhar é como eu acredito que todos que gostam desta função deveriam ter.…
Nunca fui a favor de "adaptar" receitas tradicionais. Penso até que posso estar faltando ao respeito, principalmente se for uma receita brasileira, onde por mais difícil que possa ser encontrar…