Continuando escrevendo aqui, direto de Porto Belo, na Costa Esmeralda de Santa Catarina, hoje darei uma dica especial para quem vem conhecer este lugar encantado: o Restaurante Araçá Silvestre. O…
Porto Belo é uma simpática cidade localizada no litoral de Santa Catarina, mais especificamente na chamada Costa Esmeralda, região compreendida entre Itapema e Bombinhas. O nome vem da cor esverdeada…
Na hora de receber as visitas com estilo, que tal essas peças que eu separei para o post de hoje? A Bialetti é uma marca italiana, criada por Afonso Bialetti…
A coisa mais fácil de acontecer em um churrasco é calcularmos a mais do que irão comer. Quase sempre acontece. Depois vem o dilema de como aproveitar as sobras. Algumas…
Ter alguma coisa em casa para servir quando visitas inesperadas chegam é sempre uma boa ideia. Dentre as diversas opções que você pode servir, a Caponata está entre umas das…
A receita do OBA Gastronomia de hoje é uma daquelas para guardar com carinho. Receita típica da Toscana (retirada do excelente Caderno de Receitas Tradicionais da Toscana), com origens medievais…
Uma das melhores maneiras de degustar polenta é com ela brustolada, ou seja, grelhada. Crocante por fora e cremosa por dentro, a polenta brustolada aceita diversas coberturas, fazendo as vezes…
A Nutricionista Maria Alice Maciel dá algumas dicas do que comer no verão. (mais…)
Um dos pratos mais presentes na mesa dos paranaenses, principalmente no interior do estado e dos descendentes de italianos, é o Frango Ensopado. Posso afirmar que ele é o rei…
