Prepare um Pide – A Pizza Turca
Pide pode ser considerada a versão turca da pizza. Tanto no sabor como no preparo, o Pide lembra as nossas redondas, porém o formato é ovalado. Vale a pena variar…
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Prepare um Pide – A Pizza Turca
Quirerinha lapeana
Programa turístico quer recuperar e difundir a histórica cidade da Lapa
Que a cidade da Lapa, no Paraná, é um dos destinos mais charmosos do Sul do Brasil, muita gente já sabe. Com sua origem ligada ao tropeirismo, a cidade, localizada…
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Programa turístico quer recuperar e difundir a histórica cidade da Lapa
Flambar – Mais sabor e charme ao seu prato
Flambar é uma técnica culinária que consiste em expor o alimento diretamente nas chamas de alguma bebida alcoólica. A palavra flambar vem do francês flamber, que significa "passar pela chama".…
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Flambar – Mais sabor e charme ao seu prato
Pousada Mosteiro de Guimarães
Piquenique nas Pousadas de Portugal
Nada mais europeu do que aproveitar os dias ensolarados em um bonito e agradável jardim, com uma manta estendida e uma cesta repleta de uma grande variedade de produtos regionais.…
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Piquenique nas Pousadas de Portugal
Habanero Chocolate & Bhut Jolokia – Duas pimentas e um molho incendiário
Sou um fã inveterado de pimentas. Adoro experimentar todas as que vejo. Acho fantástico o sabor e "potência do ardor" de cada uma, seus formatos e, principalmente seus coloridos. Se…
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Habanero Chocolate & Bhut Jolokia – Duas pimentas e um molho incendiário
Curitiba tem o terceiro melhor boteco do Brasil
O curitibano Dom Rodrigo representou muito bem a sua cidade na eleição nacional do Comida di Buteco. O concurso coroou o boteco da capital paranaense como o 3º melhor do…
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Curitiba tem o terceiro melhor boteco do Brasil
Red Velvet (Bolo Veludo Vermelho) – Regina Franco
O OBA Gastronomia de hoje fica a cargo de minha querida amiga Regina Franco, apresentada com o capricho de sempre. A receita da vez é um bolo clássico, famoso principalmente…
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Red Velvet (Bolo Veludo Vermelho) – Regina Franco
Vulcão de Carne Moída e Queijo
Esta é mais uma daquelas receitas para guardar e preparar em ocasiões que requerem uma "gordice", como costumam denominar este tipo de comida saborosa, mas nem tão saudável. Um bolinho…
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Vulcão de Carne Moída e Queijo
Brazilian meet Escondidinho with potatoes cheese and herbs
Aprenda como fazer um perfeito escondidinho de carne seca
A região Nordeste do Brasil é responsável por muitas delícias que integram os cardápios do resto do País. Uma destas maravilhas da criatividade é o Escondidinho de Carne Seca, que…
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Aprenda como fazer um perfeito escondidinho de carne seca
Bolovo – Delícia de quitute de boteco
Um dos petiscos de boteco mais apreciados pelo Brasil é o Bolovo, ovo cozido envolto com carne moída, empanado e depois frito. Com uma combinação assim, não tem como não…
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Bolovo – Delícia de quitute de boteco
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