Vulcão de Carne Moída e Queijo
Aprenda como fazer um perfeito escondidinho de carne seca
1 de julho de 2016
Red Velvet (Bolo Veludo Vermelho) – Regina Franco
5 de julho de 2016Esta é mais uma daquelas receitas para guardar e preparar em ocasiões que requerem uma “gordice”, como costumam denominar este tipo de comida saborosa, mas nem tão saudável. Um bolinho de carne moída, recheado com queijo e envolto com tiras de bacon tem tudo para agradar a todos os paladares.
Vulcão de Carne Moída e Queijo, nome bastante sugestivo, é um prato rápido e fácil de ser preparado. O sabor que esta mistura proporciona é maravilhoso, de fechar a porta e comer sozinho. Vale a pena preparar e se deliciar.
Vulcões prontos para irem ao forno
Vulcão de Carne Moída e Queijo
- Tempo de Preparo : 10 minutes
- Tempo de Forno : 20 minutes
- Porções : 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída (patinho) - 500 g
- Ovo - 1 unidade
- Queijo muçarela ralado - 100 g
- Cheiro-verde picado (opcional) - 1 colher (sopa)
- Alho em pó - 1 colher (chá)
- Molho inglês - 1 colher (chá)
- Sal e pimenta-do-reino - À gosto
- Tiras de bacon - 6 unidades
Modo de Preparo
Temperar a carne moída com o sal, a pimenta e o alho em pó. Adicionar o ovo e misturar tudo muito bem.
Forme 6 bolas com a carne e achate levemente. Faça uma cova em cada bolinho e coloque o queijo. Envolva os bolinhos com as fatias de bacon e polvilhe o cheiro-verde em cima do queijo. Leve para assar em forno pré-aquecido em 180° por 20 minutos. Sirva imediatamente.
