Caldo de Peixe na Praia do Araçá – 26/03 Porto Belo – SC
Neste domingo que está chegando, a comunidade de Pescadores e Armadores da Praia do Araçá, promove a edição número 12 do tradicional Caldo de Peixe. A Praia do Araçá é…
Rabada com Batata Assada
Se me perguntarem quais meus 10 pratos preferidos, com certeza a Rabada estará na lista. Sei que muita gente não gosta, mas sei também que a maioria que diz não…
Queijo Brie na Massa Folhada com Geleia de Amora – Boa Praça – SP
O OBA Gastronomia de hoje traz uma das receitas mais pedidas no Boteco Boa Praça, de São Paulo. Queijo Brie na Massa Folhada com Geleia de Amora Boteco Boa…
Chimia de Carambola
Sou um fã de carambolas. Não daqueles de dizer que não existe vida sem elas, mas gosto do sabor e adoro o formato estrelado desta fruta. Gosto de comer in…
Sopa de Capeletti Turbinada
O outono começou hoje e por aqui veio com ares de inverno. Nos últimos dias a temperatura caiu bastante e quando isto acontece a solução é aquecer corpo e alma.…
Sanduíche Prensado de Espinafre e Queijo
Sanduíches prensados, as tostas portuguesas, são uma delícia de preparar e de saborear. Pode ser o mais simples, com duas fatias de queijo e manteiga, ou algum um pouco mais…
Começa a Colheita da Oliva no RS
Quem disse que não temos oliveiras no Brasil? Esta quarta feira acontece uma das datas mais aguardadas pelos produtores de oliveiras do Rio Grande do Sul. A Abertura Oficial da…
Um pitaco sobre Açúcares – Maria Alice Maciel
Olá! Dessa vez resolvi conversar um pouco com vocês sobre açúcares. Não vamos falar sobre todos eles, mas apenas nos concentrar em alguns. Vocês tem visto a variedade de açúcares…
Farofa de Couscous Marroquino com Calabresa
Se tem uma coisa que adoro fazer, é substituir a farinha de mandioca (ou outra qualquer) por Couscous Marroquino em uma farofa. A textura e o sabor ficam maravilhosos. Por…
Queijo Coalho com Calda de Goiabada – Meu Lampião e Maria Bonita
Quem não é muito dado a preparar sobremesas, como é meu caso, às vezes tem de perder o receio e encarar um docinho. Claro que tem de ser algo bem…