5 experiências gastronômicas imperdíveis na Noruega
A Noruega é um dos países que vem mais se destacando no cenário gastronômico mundial nos últimos anos. Muitos viajantes escolhem o país como destino pelas experiências únicas que oferece…
Receita Gallo para os namorados: Bruschetta de Bacalhau
O Dia dos Namorados está chegando e para celebrar a data mais romântica do ano, a Gallo separou uma receita prática, rápida e deliciosa para quem quer aproveitar cada instante a…
Projeto “Latinidades Curitibanas” será lançado dia 18 em Curitiba.
“A comida é expressão da cultura não só quando produzida, mas também quando preparada e consumida. As pessoas não utilizam apenas o que é oferecido pela natureza, mas criam alimentos,…
Good Guys – Carne na Brasa
Se você, assim como milhões de brasileiros, considera uma carne assada na brasa quase uma religião, o Good Guys é seu templo. A coisa ali é levada tão a sério…
Surpreenda no Dia dos Namorados
O OBA Gastronomia de hoje traz três sugestões da Editora Alaúde para você surpreender seu amor no Dia dos Namorados. No dia dos namorados fica quase impossível sair para jantar…
Mousse de Maracujá
Se existe uma sobremesa fácil e que agrada a todos, é o Mousse de Maracujá. Acredito que não exista uma família no Brasil que nunca tenha tido este doce em…
Duas Receitas da Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu
A Chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu (www.centroeuropeu.com.br), principal escola de gastronomia do Brasil, preparou duas receitas surpreendentes e deliciosas para quem gosta de explorar novos sabores. Vale conferir. Lasanha…
Bruschetta de Abobrinha e Cogumelo
Bruschetta é sempre uma coringa na hora de receber amigos ou mesmo quando chegam visitas inesperadas. Rápidas e fáceis de preparar, proporcionam infinitas combinações de sabores. É abrir a geladeira,…
Peixe e Queijo de Búfala: Versatilidade e Patrimônio Culinário
Na Ilha do Marajó, a iguaria está presente em todas as refeições, e pode ser consumida de várias maneiras! Considerado patrimônio cultural da Ilha de Marajó, o queijo de leite…
Amendoim Torrado e Salgado
Tem quem resista a amendoim torradinho e salgado? Não, né? É começar a comer e só parar quando acaba. Depois que descobrimos a maneira certa de preparar em casa, tudo…