Orlando Baumel – Página: 195

Medalhão de Alho-poró

Post author:Orlando Baumel
Post published:28 de fevereiro de 2012
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Uma colaboração mais que especial.

O Acácio Alves, que conheci como Cacinho é um daqueles amigos geniais que temos sorte de conhecer neste mundo virtual.

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Azeite de Ervas

Post author:Orlando Baumel
Post published:27 de fevereiro de 2012
Post category:Receitas do OBA!Técnicas e Bases Técnicas gastronomicas
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Turbinando seu churrasco.

Azeites aromatizados são sempre bem vindos. (mais…)

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Molho de Pimenta da Avó

Post author:Orlando Baumel
Post published:25 de fevereiro de 2012
Post category:Molhos Receitas do OBA!
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Molho Lola.

Minha avó foi uma grande cozinheira, como sempre cabe às avós. (mais…)

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Galeto Primo Canto desossado e recheado

Post author:Orlando Baumel
Post published:24 de fevereiro de 2012
Post category:Colunistas
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Como desossar galeto e uma receita.

A Chef Claudia Habas apresenta hoje no OBA Gastronomia um dos ícones da culinária gaúcha. (mais…)

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Bruschetta de Erva-doce e Jamon Serrano

Post author:Orlando Baumel
Post published:23 de fevereiro de 2012
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Abrindo seu evento com chave de ouro.

Bruschettas são perfeitas para figurarem como entrada em qualquer almoço ou jantar. (mais…)

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Mel

Post author:Orlando Baumel
Post published:22 de fevereiro de 2012
Post category:Colunistas Nutrição
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O néctar das abelhas.

A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre este maravilhoso produto vindo das abelhas. (mais…)

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Bolinho de Queijo do Santuário

Post author:Orlando Baumel
Post published:21 de fevereiro de 2012
Post category:De amigos para o OBA!Pães e afins Receitas do OBA!
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O Bolinho de Queijo do Luis Claudio.

O Luis Claudio Correia, proprietário do Santuário Nhundiaquara, é daquelas pessoas que capricham em tudo o que faz. (mais…)

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Santuário Nhundiaquara

Post author:Orlando Baumel
Post published:19 de fevereiro de 2012
Post category:Locais O Oba visitou!
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Comendo no Paraíso.

Se não é o paraíso, é vizinho próximo.

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La vie en rose

Post author:Orlando Baumel
Post published:17 de fevereiro de 2012
Post category:Colunistas
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Doce surpresa.

A partir de hoje, o OBA Gastronomia conta com a colaboração de uma pessoa muito especial. (mais…)

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Cheese Cake com Geleia Caseira de Morango

Post author:Orlando Baumel
Post published:16 de fevereiro de 2012
Post category:Receitas do OBA!Sobremesas
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Fácil, rápido e delicioso.

Paula Alvarez nos traz uma super dica de sobremesa. (mais…)

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