O livro Cozinheiros da Quarentena - Suas Receitas e Histórias foi lançado no começo deste ano. Escrito por Dante Mendonça e Eduardo Sganzerla, com a minha curadoria e editado pelo…
Um molho Bechamel, folhas de espinafre, milho verde e queijo ralado e você tem um dos melhores acompanhamentos para deixar seu almoço trivial especial. Rápido e bem simples de fazer,…
Novos estabelecimentos que passaram a utilizar o software da ACOM Sistemas fizeram a empresa do Paraná, que atende todo o país, crescer no primeiro semestre de 2021 o equivalente ao…
Uma exposição fotográfica física e em vídeo celebra e compartilha com os visitantes a trajetória deste que é considerado um dos lugares mais queridos da capital do PR. Mercado Municipal…
Alinhado com as comemorações promovidas pela cidade de Olímpia, capital nacional do folclore, primeiro hotel de bandeira internacional se inspira no Festival do Folclore de Olímpia para entreter seus hóspedes.…
Também conhecidos por aqui como bolinhos de vento, são deliciosos e vão bem em qualquer hora. É uma daquelas coisas que você começa a comer e não para mais. O…
Os associados terão acesso a promoções e brindes exclusivos para aproveitar ainda melhor a experiência da casa. O que combina com comida de boteco, feijoada, pizza e samba? Que vai…
A temporada de tamarillo aqui casa chegou ao fim. Tamarillo, tomate japonês ou tomate de árvore aqui já virou salada, licor, geleia e caipirinha. Estava faltando um chutney. Chutney (termo de…
Uma das PANCs (plantas alimentícias não convencionais) mais queridinhas do Brasil é o ora-pro-nobis. Largamente utilizada na culinária de Minas Gerais, ela está aparecendo com mais frequência nas mesas e…
Chef ensina três receitas para você aquecer os dias frios. Neste ano, o Inverno (21/6) chegou marcando presença. Com os termômetros alcançando temperaturas negativas em algumas regiões do Brasil, comidas e bebidas que aquecem ganham destaque nos cardápios dos restaurantes e nas…