Tomates Recheados – Vera Vaia
A receita de hoje é uma super colaboração de minha amiga de Twitter Vera Vaia. Com toda a simpatia do mundo, a Vera gentilmente envio este tomate recheado para dividir…
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Tomates Recheados – Vera Vaia
F#%*ING BEER
Lançada recentemente em novembro, a F#%*ing Beer já está à venda em diversos bares e empórios gastronômicos de Curitiba (veja abaixo a relação de lugares). O primeiro rótulo da marca é…
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F#%*ING BEER
Pãezinhos de Bacon – Regina Franco
Minha querida amiga Regina Franco demora, mas sempre aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Sempre com uma sugestão bacana demais, como já é de costume. A receita de hoje é daquelas…
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Pãezinhos de Bacon – Regina Franco
Tempo de Caranguejos
Quando chega o comecinho de dezembro aqui pelo sul do Brasil, acaba a época do defeso do caranguejo e os aficionados pela carne branca, suave e deliciosa destes bichinhos não…
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Tempo de Caranguejos
Descascar Laranjas
Todo mundo tem seu jeito de descascar laranjas. Normalmente é uma coisa que se pega do pai ou do avô, que podem apostar, sempre são infalíveis na técnica. A que…
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Descascar Laranjas
Fettuccine Negro com Bacalhau
Ainda com os produtos que recebi da Bacalhau Dias, trago uma receita para você preparar em uma ocasião especial. Um delicioso macarrão guarnecido fartamente de bacalhau, brócolis e tomate. Um…
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Fettuccine Negro com Bacalhau
Rosca de Cebola e Nozes
Pão é sempre divertido fazer em casa. Uma terapia fantástica, com uma das melhores recompensas que conheço. Quem não se empolga com o aroma de pão sendo assado espalhado por…
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Rosca de Cebola e Nozes
Milanesa – Algumas dicas
Milanesa (milanese) é um termo que se refere à comida preparada ao estilo de Milão, onde é passada em ovos batidos e na farinha de rosca para depois ser frita…
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Milanesa – Algumas dicas
Uva dedo-de-moça – Sweet Saphire
Uma nova variedade de uva está começando a aparecer aqui por Curitiba. Negra, alongada, doce demais e sem sementes, a uva dedo-de-moça (nome em homenagem ao seu formato, que lembra…
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Uva dedo-de-moça – Sweet Saphire
Sopa Gelada de Melão com Crispies de Presunto Parma
Melão com presunto talvez seja a mais famosa entrada da Gastronomia mundial. Famosa e manjada. Pedaços de melão envolvidos com presunto cru são presenças constantes na grande maioria das festas,…
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Sopa Gelada de Melão com Crispies de Presunto Parma
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