O OBA Gastronomia de hoje foge um pouco das receitas e fala sobre um assunto tão encantador quanto. Quando viajamos trazemos na bagagem, além de lembranças boas dos locais visitados,…
Em minha estadia em Porto Belo, na Pousada Jardim Porto Belo (minha casa durante estes dias), fui apresentado a dois quitutes da culinária local pela proprietária do local, Eid Souza…
O OBA Gastronomia traz hoje mais uma sugestão de passeio por esta região mágica do litoral de Santa Catarina, a Costa Esmeralda. Desta vez um verdadeiro clube, com tudo o…
Estar em Porto Belo, na Costa Esmeralda do litoral catarinense, é estar ao lado de algumas das mais paradisíacas praias brasileiras. Cada qual com suas características, mas todas com o…
A receita de hoje é própria para o verão. Salpicão é um prato refrescante demais. Rápido e simples de preparar, agrada a todo mundo. Pode ser servido como prato principal…
Pense no Paraíso. Caixa d'Aço, se não é o próprio, está ao lado. Um cantinho em Santa Catarina, no município de Porto Belo, na famosa Costa Esmeralda deste estado que…
O OBA Gastronomia, sempre que pode, divulga o turismo pelo Brasil. Hoje a novidade vem de meu estado, o Paraná. Uma ótima oportunidade para quem é daqui (ou está passando…
O OBA Gastronomia começa 2014 com uma das receitas com mais cara de avó que eu conheço: licor de ovos. Uma colaboração super especial de minha amiga Regina Franco. Licor…
O OBA Gastronomia deseja para todos nossos amigos um 2014 repleto de coisas boas!
Esta é uma das mais famosas e saborosas receitas com batatas que eu conheço. É uma guarnição perfeita para carnes assadas. Possui algumas versões diferentes, principalmente no que se refere…