Fricasse de Frango
O termo fricasse (do francês fricassée) não é o nome de um prato, como nos acostumamos a pensar, mas sim uma técnica gastronômica. Método de preparar aves, carneiro ou carne…
Frango com Quiabo e Ora-Pro-Nobis
Comida mineira é sempre bom demais da conta, uma das mais saborosas do Brasil. Frango com quiabo é uma receita bem tradicional desta culinária. Nesta minha receita eu adicionei folhas…
Crapudine, Crapaudine e Frango al Crist – O frango do Dante Mendonça
Uns dias atrás, meu amigo Dante Mendonça, grande escritor, pintor, chargista, entre outra artes, lembrou do Frango Crapudine servido no Bar Palácio, um dos mais tradicionais pontos de Curitiba. O…
Chef estrelado Marcel Ravin ensina receita clássica de frango assado
Receita: chef estrelado Marcel Ravin ensina receita clássica de frango assado A quarentena pode ser uma ótima oportunidade para (re)descobrir o prazer em cozinhar pratos clássicos: para você mesmo e…
Frango ao Molho
Tem dias, principalmente nesta quarentena que estamos passando, que o que mais queremos é uma comida sem complicações, sem pressa e que nos conforte. Nestes quesitos, Frango ao Molho é…
Estrogonofe de Frango do chef Henrique Escábia
Receita simples de Estrogonofe de Frango A mesma pode virar vegana Receita - Estrogonofe de Frango Chef Henrique Escábia - consultor da Sabor das Índias Tempo de Preparo: 30 min Dificuldade:…
Tulipas de frango crocantes com molho de espinafre
QUE TAL VARIAR O FRANGO? SADIA ENSINA RECEITA DE TULIPAS CROCANTES COM MOLHO DE ESPINAFRE Para variar o cardápio, Sadia te ajuda com uma opção saborosa e prática com a…
Sobrou Peru? Arroz de Forno
Fim do Natal e você está com todas aquelas sobras normais de dois dias de comida para um batalhão. Claro que a gente tem de dar um jeito, não apenas…
Galinhada (Arroz de Galinhada)
Galinhada ou Arroz de Galinhada é um dos pratos mais representativos da culinária brasileira, especialmente dos estados de Minas Gerais e Goiás. Existem diversas versões de sua receita, mas sempre…
O eterno Salpicão de Frango
Com o Natal já batendo na porta, ficamos pensando nas comilanças inerentes a época. Entre perus, pernis, tenders, etc., uma receita que frequenta as mesas brasileiras durante as festas é…