Uma Pizzada na Jardim Porto Belo
Este ano tive a oportunidade de passar alguns dias em um dos lugares que mais gosto, que é Porto Belo, em Santa Catarina, e na pousada que escolhi para ficar…
Continuar lendo
Uma Pizzada na Jardim Porto Belo
Farina Pizzaria Artesanal – Pizzas diferenciadas em Santa Felicidade
Santa Felicidade, o bairro italiano de Curitiba, preza pela ótima comida inspirada no país da bota. Como não poderia deixar de ser, além dos restaurantes para uma refeição mais completa,…
Continuar lendo
Farina Pizzaria Artesanal – Pizzas diferenciadas em Santa Felicidade
Sforno Pizzaria – Bom para os grandes e pequenos
Pizzarias existem aos montes aqui em Curitiba. Poucas se sobressaem na qualidade. Uma delas é a Sforno, de minha amiga Maria Rejane Ribeiro, recém inaugurada e já mostrando ao que…
Continuar lendo
Sforno Pizzaria – Bom para os grandes e pequenos
Pizza Margherita – 125 anos da redonda mais famosa
O dia era 11 de junho de 1889. O rei Umberto I da Itália e sua mulher Margarida de Savoia visitavam a cidade de Nápoles. A rainha, mulher de fino gosto…
Continuar lendo
Pizza Margherita – 125 anos da redonda mais famosa
Pizza de Jamon Serrano e Gorgonzola
Pense em uma pizza com uma mistura de sabores única, fartamente recheada, chegando fumegante à sua frente, pronta para receber azeite de oliva e ser devorada sem medo de ser…
Continuar lendo
Pizza de Jamon Serrano e Gorgonzola
Pizza Portuguesa
Com relação a pizzas, sempre tive uma certeza: se fizerem uma enquete da preferência brasileira em sabores, a Portuguesa estará entre as cinco primeiras. Não tenho dúvida disto. Difícil quem…
Continuar lendo
Pizza Portuguesa
Pão Pizza Pão – Regina Franco
Pizzas são perfeitas para reuniões. Quem nunca encontrou amigos e dividiu uma pizza? É impossível (eu acho) que alguém nunca tenha passado por um momento assim. Se não passou, não…
Continuar lendo
Pão Pizza Pão – Regina Franco