Este ano tive a oportunidade de passar alguns dias em um dos lugares que mais gosto, que é Porto Belo, em Santa Catarina, e na pousada que escolhi para ficar desde minha primeira ida, a Jardim Porto Belo. Como eu sempre falo para todos, a Jardim Porto Belo transformou-se em minha casa quando estou por lá. O capricho e a simpatia no atendimento, fazendo de tudo para que o hóspede se sinta como em casa mesmo, me deixa a vontade para indicar sempre esta pousada.

A Jardim Porto Belo possui um espaço gourmet, onde os clientes podem utilizar para preparar as suas comidinhas preferidas nos fogões, fornos e churrasqueiras do local. Como toda cozinha que se preze, é por lá que a maior interação entre os hóspedes acontece. Neste ano não foi diferente.

Em mais uma das noites agradáveis de Porto Belo, a Ariely, uma gaúcha que prepara e comercializa pizzas em Porto Alegre, resolveu demonstrar seus dotes culinários para alguns hóspedes de sorte, incluindo eu.

Em Porto Belo, como qualquer cidade pequena, a dificuldade em encontrar ingredientes menos usuais é grande. Mesmo assim a Ariely conseguiu encontrar o suficiente para nos proporcionar belas pizzas, todas preparadas da maneira mais artesanal possível.

Massa sovada na hora, pré-assada, um bom molho de tomate e os ingredientes que a Ariely conseguiu na cidade garantiram belas pizzas.

As formas não importavam. Pizzas redondas, retangulares, grandes e pequenas foram sendo retiradas dos fornos e fizeram companhia a algumas horas de boas conversas e risadas, como bem condiz a uma cozinha, ainda mais de férias e em um lugar tão especial.

Foi uma bela “pizzada” e eu não poderia deixar de registrar aqui no OBA Gastronomia. Também não poderia deixar de recomendar as pízzas da Ariely para nossos leitores de Porto Alegre.  Tenho certeza que vocês não irão se arrepender.

Malu Pizzas Congeladas

Tel.: (51) 8511 8875

Porto Alegre    RS

Instagram: @pizzasmalu

Facebook: Malu Pizzas Congeladas

Saiba mais sobre a Pousada Jardim Porto Belo!

Orlando Baumel

Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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